Oryginalne w smaku placuszki bezglutenowe. Każdy, kto choruje na celiakie ten wie, że nie jest łatwo przygotować smaczne dania bez glutenu. Bardzo problematyczna zazwyczaj jest konsystencja. Ten przepis sobie z tym radzi a przy okazji ma bardzo ciekawy, inny smak dzięki dodatkowi zmielonych orzechów laskowych. Przy okazji placuszki są bardzo sycące więc są idealnym wyborem na śniadanie.
Takie proste i smaczne przepisy znajdują się w moich dietach. Po szczegóły zapraszam tutaj.
Składniki:
- Kasza jaglana – 50 g
- Płatki owsiane bezglutenowe – 50 g
- Orzechy laskowe – 18 g
- Mleczko kokosowe 5-7% – 25 g
- Jogurt naturalny – 100 g
- Jajko – 1 szt
- Proszek do pieczenia bezglutenowy – ¾ łyżeczki
Opis przygotowania:
- Kaszę jaglaną, płatki owsiane i orzechy bardzo drobno zmielić – na konsystencję mąki – może być takiej z pełnego przemiału.
- Do zmielonej masy dodać jogurt naturalny, mleczko kokosowe, jajko oraz proszek do pieczenia.
- Wszystko razem wymieszać na jednolitą masę.
- Na patelni beztłuszczowej (lub z kilkoma kropelkami oliwy) usmażyć placuszki na złoty kolor.
- Podawać najlepiej z jakimiś owocami.
Przepis jest na 2 porcje.
Rozkład makroskładników (na 1 porcję):
- 318 kcal
- Białko 11,9 g
- Tłuszcz 13,1 g
- Węglowodany 36 g
Błonnik 3,7 g
Masz ochotę na inne smaczne i proste dania? Zajrzyj tutaj.
Jeżeli chcesz, aby Twoja dieta była zdrowa, skuteczna i prosta, zapraszam do kontaktu i do zapoznania się z moją ofertą klikając tutaj.
