Sałatka z ciecierzycą
Odżywcza i sycąca sałatka z ciecierzycą. Nie tylko zaspokoi Wasz głód, ale dostarczy bogactwo witamin, antyoksydantów, polifenoli i błonnika, czyli wszystkiego tego czego potrzebuje nasz organizm po świąteczno-noworocznym przejedzeniu.
Takie proste i smaczne przepisy znajdują się w moich dietach. Po szczegóły zapraszam tutaj.
Składniki:
- Mix sałat – 2 garście
- Ciecierzyca z zalewy – 100 gr
- Borówki amerykańskie – 75 g
- Ser kozi podpuszczkowy dojrzewający – 40 g
- Orzechy włoskie – 1 łyżka
- Migdały w płatkach – 1,5 łyżki
- Kiełki słonecznika – 1 łyżka
- Oliwa z oliwek – 1 łyżka
- Krem z octu balsamicznego – 1 łyżka
Opis przygotowania:
- Ciecierzycę wylać na sitko i odsączyć. Wodę ciecierzycy można zostawić i wykorzystać do bezy.
- Na dno półmiska wysypać ciecierzycę.
- Na ciecierzycę ułożyć pokrojonego w większą kostkę buraka.
- Następnie wysypać mix sałat.
- Na to posypać pokruszone w dłoni orzechy włoskie.
- Kolejno ułożyć kiełki słonecznika i umyte borówki.
- Na sam wierzch dodać pokrojony w większą kostkę kozi ser i migdały w płatkach.
- Skropić oliwą i kremem z octu balsamicznego.
Przepis jest na około 5 porcji.
Rozkład makroskładników (na 1 porcję):
- 127 kcal
- Białko 4,8 g
- Tłuszcz 7,7 g
- Węglowodany 8,1 g
- Błonnik 2,9 g
Masz ochotę na inne smaczne i proste dania? Zajrzyj tutaj.
Jeżeli chcesz, aby Twoja dieta była zdrowa, skuteczna i prosta, zapraszam do kontaktu i do zapoznania się z moją ofertą klikając tutaj.
