Dynia

Wędzona zupa dyniowa | DietPro

Wędzona zupa dyniowa

Obiad, Przepisy, Zupy /

Wędzona zupa dyniowa cudownie pachnąca  –  to możliwe i bardzo proste a do tego jest przepyszna. Jest na to szybki i łatwy sposób.

Sprawdź i wypróbuj ten przepis na wędzoną zupę dyniową a wejdzie on do Twojego menu na dłużej. Jest aromatyczna i sycąca.

Takie proste i smaczne przepisy znajdują się w moich dietach. Po szczegóły zapraszam tutaj.

 

Składniki:

  • Dynia hokaido – ¾ sztuki
  • Papryka – 1 szt
  • Cebula – 1 szt
  • Czosnek – cala główka
  • Por – połowa białej części
  • Oliwa – 10 ml
  • Tofu wędzone – pół opakowania
  • Dorsz filet – 200 gr
  • Makaron ryżowy – 200 gr
  • Woda – 1-1,5 litra
  • Sól – do smaku
  • Pieprz – do smaku
  • Wędzona papryka – łyżeczka
  • Płatki migdałów – po posypania

Opis przygotowania:

  1. Dynię kroimy i usuwamy środek. Nie obieramy ze skórki – tylko myjemy.
  2. Z papryki usuwamy gniazda nasienne i kroimy na kilka części wzdłuż.
  3. Cebulę obieramy i kroimy na pół. Czosnek – cała główka tylko ścinamy końcówkę i w całości kładziemy na blachę do pieczenia wyłożoną papierem do pieczenia.
  4. Resztę warzyw również układamy na blaszce i wszystko polewamy oliwą.
  5. Pieczemy w piekarniku w temperaturze 180 stopni około 30 minut.
  6. Warzywa po upieczeniu wkładamy do garnka, zalewamy wodą i gotujemy.
  7. Tofu kroimy w kostkę i dorzucamy do wywaru i gotujemy około 15 minut.
  8. Doprawiamy i blendujemy na gładką masę blenderem.
  9. Rybę kroimy w kostkę i dodajemy do zblendowanej zupy i gotujemy jeszcze około 15 minut.
  10. W międzyczasie gotujemy makaron.
  11. Gotową zupę przelana do miseczki przed podaniem posypujemy płatkami migdałów.

Smacznego!

Przepis jest na 6 porcji.

 

Rozkład makroskładników (na 1 porcję):

  • 284 kcal
  • Białko 13 g
  • Tłuszcz 5 g
  • Węglowodany 46 g
  • Błonnik 4,5 g

Masz ochotę na inne smaczne i proste dania? Zajrzyj tutaj.

Jeżeli chcesz, aby Twoja dieta była zdrowa, skuteczna i prosta, zapraszam do kontaktu i do zapoznania się z moją ofertą klikając tutaj.

Wędzona zupa dyniowa Read More »

Pudding dyniowy | DietPro

Pudding dyniowy

Desery, Przepisy, Wypieki /

Szybki i niezapomniany w smaku bezglutenowy pudding dyniowy.

 

Ma bardzo oryginalny smak i kolor, bo jego głównym składnikiem jest dynia. Przygotowanie tego deseru jest banalnie proste, ale za to smakuje niebanalnie.

 

Takie proste i smaczne przepisy znajdują się w moich dietach. Po szczegóły zapraszam tutaj.

 

Składniki:

  • Dynia – 400 g
  • Woda – 200 g
  • Jogurt grecki – 200 g
  • Wiórki kokosowe – 65 g
  • Mąka ryżowa – 100 g
  • Cukier brązowy – 100 g
  • Mąka ryżowa – 100 g
  • Sól – szczypta
 

Opis przygotowania:

  1. Z dyni wydrążyć środek i obrać skórkę. Obraną część pokroić na kawałki. Na patelni z niewielką ilością wody poddusić dynie na małej mocy, aż do momentu, gdy zrobi się puree.
  2. Puree z dyni przełożyć do miski lub wysokiego naczynia i dodać jogurt, mąkę ryżową, cukier, wiórki kokosowe oraz szczyptę soli. Wszystkie składniki zblendować przy użyciu blenera ba jednolitą masę.
  3. Gotową masę przełożyć do słoiczków lub silikonowych foremek.
  4. Następnie słoiczki lub foremki owinąć od góry folią aluminiową.
  5. Odstawić na blachę do pieczenia i uzupełnić blachę wodą. Tak aby pudding był w kąpieli wodnej podczas pieczenia.
  6. Piec w piekarniku w temperaturze 120 stopni około 30-40 minut.
  7. Następnie ostudzić posypać niewielką ilością wiórków kokosowych do dekoracji.
  8. Najlepiej smakuje schłodzony.

Przepis jest na 10 porcji.

 

Rozkład makroskładników (na 1 porcję):

  • 149 kcal
  • Białko 2,3 g
  • Tłuszcz 5,8 g
  • Węglowodany 20,9 g
  • Błonnik 2,7 g

Masz ochotę na inne smaczne i proste dania? Zajrzyj tutaj.

Jeżeli chcesz, aby Twoja dieta była zdrowa, skuteczna i prosta, zapraszam do kontaktu i do zapoznania się z moją ofertą klikając tutaj.

Pudding dyniowy Read More »

Czekoladowe ciasto dyniowe | DietPro

Czekoladowe ciasto dyniowe

Przepisy, Wypieki /
Bardzo czekoladowe, miękkie, puszyste i wilgotne bezglutenowe ciasto. Takie ciasta zapadają długo w pamięć. Ma bardzo dobry skład. Nie jest za słodkie, jest bardzo sycące a przy tym ma niski ładunek glikemiczny. To ciasto z gatunku tych, które trudno odgadnąć, że nie ma glutenu. Jednym słowem pyszne!
 

Takie proste i smaczne przepisy znajdują się w moich dietach. Po szczegóły zapraszam tutaj.

 

Składniki:

  • Dynia Hokkaido – 500 g
  • Gorzka czekolada (min. 70%) – 140 gr
  • Mąka gryczana z kaszy niepalonej – 250 g
  • Jajka – 4 szt.
  • Cukier brązowy – 100 g
  • Jogurt grecki – 100 g
  • Przyprawa korzenna – 1 łyżeczka
  • Cynamon – 1 łyżeczka
  • Laska wanilii – ½ laski
  • Proszek do pieczenia – 2 łyżeczki
 

Opis przygotowania:

  1. Czekoladę – 1 tabliczkę pokroić lub pokruszyć drobno. Można zetrzeć na tarce na dużych oczkach. Resztę zostawić na polewę.
  2. Z dyni wydrążyć środek a resztę pokroić na kawałki razem ze skórką. Na patelni z niewielką ilością wody poddusić dynie na małej mocy, aż do momentu, gdy zrobi się puree.
  3. Do blendera wrzucić puree z dyni, cukier, jajka, ziarenka z laski wanilii oraz jogurt grecki. Wszystko razem zmiksować. Można użyć też robota miksującego.
  4. Przelać masę do miski, dodać rozdrobnioną czekoladę, mąkę, przyprawę piernikową, cynamon, proszek do pieczenia i wszystko wymieszać robotem do uzyskania jednolitej konsystencji.
  5. Formę keksową wyłożyć papierem do pieczenia i przelać gotową masę.
  6. Piec 40 minut w piekarniku w temperaturze 180 stopni.
  7. Ciasto po ostudzeniu udekorować resztą roztopionej czekolady.

Przepis jest na 24 kawałków.

 

Rozkład makroskładników (na 1 kawałek):

  • 112 kcal
  • Białko 3,5 g
  • Tłuszcz 3,6 g
  • Węglowodany 16 g
  • Błonnik 1,4 g

Masz ochotę na inne smaczne i proste dania? Zajrzyj tutaj.

Jeżeli chcesz, aby Twoja dieta była zdrowa, skuteczna i prosta, zapraszam do kontaktu i do zapoznania się z moją ofertą klikając tutaj.

Czekoladowe ciasto dyniowe Read More »