jajka

Muffinki z warzywami | DietPro

Muffinki z warzywami

Muffinki to zawsze dobry wybór na posiłek „na wynos”. Sprawdzą się też jako propozycja dla dzieci, bo ładnie wyglądają i zawierają „ukryte” warzywa, a z ich jedzeniem dzieci mają często problem. Jedna muffinka to zaledwie 72 kcal a przy tym ma dużo białka i zaledwie 1 g węglowodanów.
 

Takie proste i smaczne przepisy znajdują się w moich dietach. Po szczegóły zapraszam tutaj.

 

Składniki:

  • Ser gouda – 100 g
  • Pomidorki koktajlowe – 120 g
  • Papryka czerwona – 100 g
  • Pieczarki świeże – 100 g
  • Liście bazylii – 10 listków
  • Jajka – 6 szt
  • Pieprz mielony – szczypta
  • Oliwki czarne – 2-3 sztuki do dekoracji
 

Opis przygotowania:

  1. Pomidory, paprykę, pieczarki i bazylię drobno kroimy lub blendujemy blenderem.
  2. Przekładamy na sitko i dokładnie odsączamy z nadmiaru wody.
  3. Ser tarkujemy na tarce o średnich oczkach.
  4. Do miski wbijamy jajka.
  5. Dodajemy odsączone warzywa, tarkowany ser oraz pieprz.
  6. Wszystko mieszamy chwilę trzepaczką do ubijania.
  7. Przygotowujemy silikonowe foremki lub blachę do muffinek i wykładamy ją papierowymi foremkami.
  8. Masę wlewamy do foremek.
  9. Zapiekamy w piekarniku rozgrzanym do temperatury 170 stopni około 15 minut.
  10. Dekorujemy pokrojonymi oliwkami.
  11. Podajemy na zimno lub ciepło.

Przepis jest na 12 muffinek.

 

Rozkład makroskładników (na 1 porcję):

  • 73 kcal
  • Białko 6,2 g
  • Tłuszcz 4,7 g
  • Węglowodany 0,9 g
  • Błonnik 0,5 g

Masz ochotę na inne smaczne i proste dania? Zajrzyj tutaj.

Jeżeli chcesz, aby Twoja dieta była zdrowa, skuteczna i prosta, zapraszam do kontaktu i do zapoznania się z moją ofertą klikając tutaj.

Muffinki z warzywami Read More »

Zielona frittata z fetą | DietPro

Zielona frittata z fetą

Lubisz jajka, a masz dosyć jajecznicy? To idealna propozycja na jajka w innej odsłonie na śniadanie.
 

Takie proste i smaczne przepisy znajdują się w moich dietach. Po szczegóły zapraszam tutaj.

 

Składniki:

  • Jajka 2 szt
  • Cukinia 150 g
  • Szpinak mrożony 50 g
  • Por 70 g
  • Cebula 70 g
  • Ser feta 50 g
  • Czosnek 2 ząbki
  • Oliwa z oliwek 10 g
  • Bazylia suszona 4 g
  • Oregano 4 g
  • Sól szczypta
  • Pieprz

 

Opis przygotowania:

  1. Rozmrozić szpinak, aby pozbyć się nadmiaru wody lub użyć świeżego.
  2. Posiekać cebulę i czosnek.
  3. Pokroić cukinię i pora.
  4. Na patelni poddusić cukinię i szpinak, aby woda wyparowała.
  5. Dodać oliwę, por, cebulę i czosnek i podsmażyć wszystko do miękkości.
  6. W międzyczasie w miseczce rozbijamy i mieszamy jajka z przyprawami oraz z serem feta.
  7. Wylewamy masę jajeczną na patelnię na warzywa.
  8. Smażymy 2 -3 minuty, a następnie zmniejszamy siłę grzania i przykrywamy frittatę przykrywką, aż do ścięcia.

 

Rozkład makroskładników:

  • 473 kcal,
  • Białko 30,9 g
  • Tłuszcz 30,2 g
  • Węglowodany 15,2 g
  • Błonnik 9,2 g

Masz ochotę na inne smaczne i proste dania? Zajrzyj tutaj.

Jeżeli chcesz, aby Twoja dieta była zdrowa, skuteczna i prosta, zapraszam do kontaktu i do zapoznania się z moją ofertą klikając tutaj.

Zielona frittata z fetą Read More »