Orientalne

Takie proste i smaczne przepisy znajdują się w moich dietach. Po szczegóły zapraszam tutaj.

Składniki:

• • Cukinia – 200 g,
  • Krewetki – 80 g,
  • Tofu wędzone – 70 g,
  • Pomidorki koktajlowe – 60 g,
  • Awokado – 50 g,
  • Marchew – 45 g,
  • Pieczarki świeże – 40 g,
  • Komosa ryżowa – 28 g,
  • Rukola – garść,
  • Olej rzepakowy – łyżka,
  • Sos sojowy ciemny (bezglutenowy) – łyżka,
  • Kiełki brokułu – garść,
  • Sok z cytryny – łyżka,
  • Sezam – 0,5 łyżeczki,
  • Czosnek – 1 ząbek,
  • Szczypiorek – łyżeczka.

Opis przygotowania:

1. Komosę ryżową zalej wodą i odstaw na noc. Rano wylej wodę, przepłucz i ugotuj.
2. Cukinię i marchewkę obierz a następnie obieraczką zatrzyj na wstążki.
3. Podsmaż na patelni z każdej strony pokrojone pieczarki na małej ilości tłuszczu. Następnie dodaj tofu pokrojone w kostkę, krewetki, czosnek, połowę szczypiorku i podsmaż.
4. Na osobnej patelni podsmaż cukinię i marchew, aż warzywa zmiękną.
5. Następnie połącz składniki, dodając również ugotowaną komosę, sos sojowy oraz rukolę i kukurydzę. Chwilę smaż, aby smaki się wymieszały.
6. Danie przełóż do miski. Skrop sokiem z cytryny. Posyp sezamem, połową szczypiorku i kiełkami. Na wierzch połóż również pokrojone w paski awokado i przekrojone na pół pomidorki koktajlowe.
7.  

Rozkład makroskładników:

• 517 kcal
• Białko 10,8 g
• Tłuszcz 23,6 g
• Węglowodany 57,2 g
• Błonnik 11,9 g

Masz ochotę na inne smaczne i proste dania? Zajrzyj tutaj.

Jeżeli chcesz, aby Twoja dieta była zdrowa, skuteczna i prosta, zapraszam do kontaktu i do zapoznania się z moją ofertą klikając tutaj.