Chlebek na ziarnach bezglutenowy | DietPro

Chlebek na ziarnach bezglutenowy

Błyskawiczny w przygotowaniu chleb bezglutenowy na ziarnach.

Jest bardzo sycący, a jego skład jest zrównoważony. Zawiera proporcjonalnie praktycznie tyle samo białka, tłuszczu i węglowodanów. Są takie produkty, potrawy, które zawsze warto mieć w kuchni i to nie tylko kuchni bezglutenowej. Ten chleb jest właśnie jedną z takich pozycji. Można go przygotowywać z różnych ziaren. Mieszanka zależy od naszych upodobań. W tej wersji dla nieco słodszego smaku dodałam żurawinę. W wersji bardziej wytrawnej żurawinę można zastąpić np. suszoną śliwką lub nie dodawać jej wcale.

 

Takie proste i smaczne przepisy znajdują się w moich dietach. Po szczegóły zapraszam tutaj.

 

Składniki:

  • Płatki owsiane bezglutenowe – 140 g
  • Pestki dyni – 70 g
  • Orzechy włoskie – 50g
  • Migdały w płatkach – 50 g
  • Żurawina suszona -40 g
  • Sezam czarny – 40 g
  • Twaróg półtłusty – 400 g
  • Jajka – 4 szt.
  • Proszek do pieczenia bezglutenowy – 1 łyżeczka
  • Sól – łyżeczka
 

Opis przygotowania:

  1. Pestki dyni, orzechy oraz migdały rozdrabniamy w mikserze – ale nie za drobno.
  2. Do miski wkładamy twaróg, zmielone nasiona oraz żurawinę i sezam.
  3. Następnie dodajemy resztę składników, tj. płatki owsiane, jajka, proszek do pieczenia oraz sól.
  4. Wszystko razem bledujemy blenderem na gładką masę.
  5. Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni z opcją grania góra i dół.
  6. Blachę kreskówkę wykładamy papierem do pieczenia i przekładamy powstałą masę.
  7. Możemy wierzch posypać ulubionymi nasionami do dekoracji.
  8. Pieczemy około 45-50 minut w temperaturze 180 stopni.
  9. Do wyjęciu z piekarnika wyciągamy chleb z firmy i odstawiamy (bez papieru) do ostygnięcia.

Przepis jest na 21 kawałków

 

Rozkład makroskładników (na 1 porcję):

  • 118 kcal
  • Białko 6,4 g
  • Tłuszcz 6,7 g
  • Węglowodany 7,2 g
  • Błonnik 1,5 g

Masz ochotę na inne smaczne i proste dania? Zajrzyj tutaj.

Jeżeli chcesz, aby Twoja dieta była zdrowa, skuteczna i prosta, zapraszam do kontaktu i do zapoznania się z moją ofertą klikając tutaj.

Chlebek na ziarnach bezglutenowy Read More »