Śniadanie

Chlebek na ziarnach bezglutenowy | DietPro

Chlebek na ziarnach bezglutenowy

Kolacja, Przepisy, Śniadania /

Błyskawiczny w przygotowaniu chleb bezglutenowy na ziarnach.

Jest bardzo sycący, a jego skład jest zrównoważony. Zawiera proporcjonalnie praktycznie tyle samo białka, tłuszczu i węglowodanów. Są takie produkty, potrawy, które zawsze warto mieć w kuchni i to nie tylko kuchni bezglutenowej. Ten chleb jest właśnie jedną z takich pozycji. Można go przygotowywać z różnych ziaren. Mieszanka zależy od naszych upodobań. W tej wersji dla nieco słodszego smaku dodałam żurawinę. W wersji bardziej wytrawnej żurawinę można zastąpić np. suszoną śliwką lub nie dodawać jej wcale.

 

Takie proste i smaczne przepisy znajdują się w moich dietach. Po szczegóły zapraszam tutaj.

 

Składniki:

  • Płatki owsiane bezglutenowe – 140 g
  • Pestki dyni – 70 g
  • Orzechy włoskie – 50g
  • Migdały w płatkach – 50 g
  • Żurawina suszona -40 g
  • Sezam czarny – 40 g
  • Twaróg półtłusty – 400 g
  • Jajka – 4 szt.
  • Proszek do pieczenia bezglutenowy – 1 łyżeczka
  • Sól – łyżeczka
 

Opis przygotowania:

  1. Pestki dyni, orzechy oraz migdały rozdrabniamy w mikserze – ale nie za drobno.
  2. Do miski wkładamy twaróg, zmielone nasiona oraz żurawinę i sezam.
  3. Następnie dodajemy resztę składników, tj. płatki owsiane, jajka, proszek do pieczenia oraz sól.
  4. Wszystko razem bledujemy blenderem na gładką masę.
  5. Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni z opcją grania góra i dół.
  6. Blachę kreskówkę wykładamy papierem do pieczenia i przekładamy powstałą masę.
  7. Możemy wierzch posypać ulubionymi nasionami do dekoracji.
  8. Pieczemy około 45-50 minut w temperaturze 180 stopni.
  9. Do wyjęciu z piekarnika wyciągamy chleb z firmy i odstawiamy (bez papieru) do ostygnięcia.

Przepis jest na 21 kawałków

 

Rozkład makroskładników (na 1 porcję):

  • 118 kcal
  • Białko 6,4 g
  • Tłuszcz 6,7 g
  • Węglowodany 7,2 g
  • Błonnik 1,5 g

Masz ochotę na inne smaczne i proste dania? Zajrzyj tutaj.

Jeżeli chcesz, aby Twoja dieta była zdrowa, skuteczna i prosta, zapraszam do kontaktu i do zapoznania się z moją ofertą klikając tutaj.

Chlebek na ziarnach bezglutenowy Read More »

Muffinki z warzywami | DietPro

Muffinki z warzywami

Kolacja, Przepisy, Śniadania /
Muffinki to zawsze dobry wybór na posiłek „na wynos”. Sprawdzą się też jako propozycja dla dzieci, bo ładnie wyglądają i zawierają „ukryte” warzywa, a z ich jedzeniem dzieci mają często problem. Jedna muffinka to zaledwie 72 kcal a przy tym ma dużo białka i zaledwie 1 g węglowodanów.
 

Takie proste i smaczne przepisy znajdują się w moich dietach. Po szczegóły zapraszam tutaj.

 

Składniki:

  • Ser gouda – 100 g
  • Pomidorki koktajlowe – 120 g
  • Papryka czerwona – 100 g
  • Pieczarki świeże – 100 g
  • Liście bazylii – 10 listków
  • Jajka – 6 szt
  • Pieprz mielony – szczypta
  • Oliwki czarne – 2-3 sztuki do dekoracji
 

Opis przygotowania:

  1. Pomidory, paprykę, pieczarki i bazylię drobno kroimy lub blendujemy blenderem.
  2. Przekładamy na sitko i dokładnie odsączamy z nadmiaru wody.
  3. Ser tarkujemy na tarce o średnich oczkach.
  4. Do miski wbijamy jajka.
  5. Dodajemy odsączone warzywa, tarkowany ser oraz pieprz.
  6. Wszystko mieszamy chwilę trzepaczką do ubijania.
  7. Przygotowujemy silikonowe foremki lub blachę do muffinek i wykładamy ją papierowymi foremkami.
  8. Masę wlewamy do foremek.
  9. Zapiekamy w piekarniku rozgrzanym do temperatury 170 stopni około 15 minut.
  10. Dekorujemy pokrojonymi oliwkami.
  11. Podajemy na zimno lub ciepło.

Przepis jest na 12 muffinek.

 

Rozkład makroskładników (na 1 porcję):

  • 73 kcal
  • Białko 6,2 g
  • Tłuszcz 4,7 g
  • Węglowodany 0,9 g
  • Błonnik 0,5 g

Masz ochotę na inne smaczne i proste dania? Zajrzyj tutaj.

Jeżeli chcesz, aby Twoja dieta była zdrowa, skuteczna i prosta, zapraszam do kontaktu i do zapoznania się z moją ofertą klikając tutaj.

Muffinki z warzywami Read More »

Pasta rybna | DietPro

Pasta rybna

Kolacja, Przepisy, Śniadania /
Kolejna pasta, świetna na kanapki. Bogata w białko i tłuszcz dobrej jakości i nisko węglowodanowa. Jeżeli macie problem z regularnym spożywaniem ryb, to fajna opcja, aby wprowadzić je do diety.  Przepis jest oczywiście bezglutenowy i będzie też odpowiedni dla osób na diecie ketogenicznej.
 

Takie proste i smaczne przepisy znajdują się w moich dietach. Po szczegóły zapraszam tutaj.

 

Składniki:

  • Łosoś wędzony – 150 g
  • Por – 100 g
  • Ogórki kiszone – 4 szt
  • Jajka – 2 szt
  • Majonez – 30 g
  • Sól do smaku
  • Pieprz – do smaku
 

Opis przygotowania:

  1. Łososia ugniatamy widelcem w misce.
  2. Por, ogórki i ugotowane jajka kroimy i dodajemy do łososia.
  3. Dodajemy resztę składników, tj. majonez i przyprawy.
  4. Wszystko razem blendujemy na gładką masę.

Smacznego!

Przepis jest na 6 porcji.

 

Rozkład makroskładników (na 1 porcję):

  • 109 kcal
  • Białko 8,2 g
  • Tłuszcz 8 g
  • Węglowodany 0,9 g
  • Błonnik 0,8 g

Masz ochotę na inne smaczne i proste dania? Zajrzyj tutaj.

Jeżeli chcesz, aby Twoja dieta była zdrowa, skuteczna i prosta, zapraszam do kontaktu i do zapoznania się z moją ofertą klikając tutaj.

Pasta rybna Read More »

Błyskawiczna pasta warzywna | DietPro

Błyskawiczna pasta warzywna

Przepisy, Śniadania /
Świetna alternatywa dla gotowych wędlin czy innych tego typu podobnych gotowych smarowideł. Tu mamy praktycznie same warzywa i przyprawy. Dla wegan świetnie się sprawdzi jako pasta na kanapki. Ma bardzo fajny smak i konsystencję. Jest wegańska i bezglutenowa i ma sporo błonnika.
 

Takie proste i smaczne przepisy znajdują się w moich dietach. Po szczegóły zapraszam tutaj.

 

Składniki:

  • Bakłażan – 300 g
  • Pieczarki – 300 g
  • Suszone pomidory w oleju – 3 szt
  • Oliwa truflowa – 3 łyżki
  • Babka płesznik – 2 łyżki
  • Sos sojowy bezglutenowy – 1 łyżka
  • Sól – 2 szczypty
  • Pieprz – do smaku
 

Opis przygotowania:

  1. Bakłażana i pieczarki myjemy. Bakłażan kroimy w kostkę, razem ze skórką.
  2. Pieczarki po umyciu, również kroimy w kostkę.
  3. To samo robimy z suszonym pomidorami (po odsączeniu).
  4. Na patelni razem z oliwą dusimy wszystkie warzywa, aż będą miękkie i wyparuje cała woda.
  5. Do miski wsypujemy zawartość patelni. Dodajemy babkę płesznik, sos sojowy oraz przyprawy.
  6. Całość blendujemy blenderem na gładką masę.

Smacznego!

Przepis jest na 5 porcji.

 

Rozkład makroskładników (na 1 porcję):

  • 111 kcal
  • Białko 3,2 g
  • Tłuszcz 7,6 g
  • Węglowodany 4 g
  • Błonnik 6,4 g

Masz ochotę na inne smaczne i proste dania? Zajrzyj tutaj.

Jeżeli chcesz, aby Twoja dieta była zdrowa, skuteczna i prosta, zapraszam do kontaktu i do zapoznania się z moją ofertą klikając tutaj.

Błyskawiczna pasta warzywna Read More »

Racuchy białkowe z twarogiem | DietPro

Racuchy białkowe z twarogiem

Leave a Comment / Kolacja, Przepisy, Śniadania /
Kolejna odsłona racuchów, ale tym razem na bazie twarogu. Dzięki temu składnikowi są one dużo bardziej puszyste i miękkie, ale przede wszystkim bardziej sycące. Sytość zapewnia im większa zawartość białka. Tak więc śmiało można potraktować je nie tylko jako przekąskę czy śniadanie, ale również jako posiłek po treningowy. A przy okazji na nowo można odkryć racuchy, ale w zmienionej wersji. Jak ktoś ma więcej czasu to można również dodać do masy początkowo tylko żółtko, a białko ubić i dodać na sam koniec. Dzięki temu będą jeszcze bardziej puszyste. 
 

Takie proste i smaczne przepisy znajdują się w moich dietach. Po szczegóły zapraszam tutaj.

 

Składniki:

  • Ser twarogowy półtłusty  – 100 g
  • Jajko – 1 sztuka
  • Mleko krowie 2% – 50 ml
  • Mąka pszenna (typ 750) – 75 g
  • Cukier wanilinowy – 1 łyżeczka
  • Proszek do pieczenia – 0,5 łyżeczki
  • Oliwa z oliwek – łyżeczka
  • Cukier puder – łyżeczka
  • Borówki amerykańskie – garść
 

Opis przygotowania:

  1. Twaróg albo rozgniatamy widelcem bardzo dokładnie, albo używamy blendera i wówczas blendujemy składniki na ciasto na jednolitą masę, czyli twaróg, jajko, mleko, mąkę, cukier wanilinowy i proszek do pieczenia.
  2. Na patelni z małą ilością tłuszczu smażymy na małej mocy racuchy z każdej strony na złoty kolor.
  3. Układamy na talerzu i posypujemy cukrem pudrem. Podpowiem, że jeżeli zrobimy to przez małe siteczko, to zużyjemy cukru zdecydowanie mniej i będzie to efektowniej wyglądało.
  4. Na koniec posypujemy borówkami.

Smacznego!

Przepis jest na 2 porcje.

 

Rozkład makroskładników (na 1 porcję):

  • 300 kcal
  • Białko 18,4 g
  • Tłuszcz 8,9 g
  • Węglowodany 36,5 g
  • Błonnik 1,7 g

Masz ochotę na inne smaczne i proste dania? Zajrzyj tutaj.

Jeżeli chcesz, aby Twoja dieta była zdrowa, skuteczna i prosta, zapraszam do kontaktu i do zapoznania się z moją ofertą klikając tutaj.

Racuchy białkowe z twarogiem Read More »

Mini racuchy z bananem | DietPro

Mini racuchy z bananem

Przepisy, Śniadania /
To świetny przepis dla dzieci, ale nie tylko. Szybki w przygotowaniu, a dzięki małym rozmiarom wygląda fikuśnie i można urozmaicić sobie listę śniadaniowych dań. Bardzo dobrze sprawdzi się jako przekąska, gdy mamy ochotę na coś słodkiego lub posiłek po treningu, ponieważ ma dużo białka i węglowodanów.
 

Takie proste i smaczne przepisy znajdują się w moich dietach. Po szczegóły zapraszam tutaj.

 

Składniki:

  • Banan – 1 sztuka
  • Jajko – 1 sztuka
  • Mleko krowie 2% – 25 ml
  • Mąka pszenna (typ 750) – 50 g
  • Cukier wanilinowy – 1 łyżeczka
  • Skórka z cytryny (tarta lub gotowa w proszku) – 1 łyżeczka
  • Oliwa z oliwek – łyżeczka
  • Cukier puder – łyżeczka
  • Borówki amerykańskie – garść
 

Opis przygotowania:

  1. Banana kroimy w plasterki, nie za cienkie, ale też nie za grube – około 0,5 cm.
  2. Przygotowujemy ciasto naleśnikowe, czyli mieszamy lub blendujemy jajko, mleko, mąkę, cukier wanilinowy oraz skórkę z cytryny na gładką masę.
  3. Plasterki banana zanurzamy w naleśnikowym cieście i obracamy z każdej strony.
  4. Następnie wyciągamy widelcem i delikatnie układamy na rozgrzanej patelni.
  5. Na patelni z małą ilością tłuszczu smażymy na małej mocy racuchy z każdej strony na złoty kolor.
  6. Układamy na talerzu i posypujemy cukrem pudrem. Podpowiem, że jeżeli zrobimy to przez małe siteczko, to zużyjemy cukru zdecydowanie mniej i będzie to efektowniej wyglądało.
  7. Na koniec posypujemy borówkami.

Smacznego!

Przepis jest na 1 porcję.

 

Rozkład makroskładników (na 1 porcję):

 
  • 488 kcal
  • Białko 15,3 g
  • Tłuszcz 12,4 g
  • Węglowodany 77 g
  • Błonnik 5 g

Masz ochotę na inne smaczne i proste dania? Zajrzyj tutaj.

Jeżeli chcesz, aby Twoja dieta była zdrowa, skuteczna i prosta, zapraszam do kontaktu i do zapoznania się z moją ofertą klikając tutaj.

Mini racuchy z bananem Read More »

Sałatka z ciecierzycą | DietPro

Sałatka z ciecierzycą

Leave a Comment / Przepisy, Sałatki /
Odżywcza i sycąca sałatka z ciecierzycą. Nie tylko zaspokoi Wasz głód, ale dostarczy bogactwo witamin, antyoksydantów, polifenoli i błonnika, czyli wszystkiego tego czego potrzebuje nasz organizm po świąteczno-noworocznym przejedzeniu.
 

Takie proste i smaczne przepisy znajdują się w moich dietach. Po szczegóły zapraszam tutaj.

 

Składniki:

  • Mix sałat – 2 garście
  • Ciecierzyca z zalewy – 100 gr
  • Borówki amerykańskie – 75 g
  • Ser kozi podpuszczkowy dojrzewający – 40 g
  • Orzechy włoskie – 1 łyżka
  • Migdały w płatkach – 1,5 łyżki
  • Kiełki słonecznika – 1 łyżka
  • Oliwa z oliwek – 1 łyżka
  • Krem z octu balsamicznego – 1 łyżka
 

Opis przygotowania:

  1. Ciecierzycę wylać na sitko i odsączyć. Wodę ciecierzycy można zostawić i wykorzystać do bezy.
  2. Na dno półmiska wysypać ciecierzycę.
  3. Na ciecierzycę ułożyć pokrojonego w większą kostkę buraka.
  4. Następnie wysypać mix sałat.
  5. Na to posypać pokruszone w dłoni orzechy włoskie.
  6. Kolejno ułożyć kiełki słonecznika i umyte borówki.
  7. Na sam wierzch dodać pokrojony w większą kostkę kozi ser i migdały w płatkach.
  8. Skropić oliwą i kremem z octu balsamicznego.

Przepis jest na około 5 porcji.

 

Rozkład makroskładników (na 1 porcję):

  • 127 kcal
  • Białko 4,8 g
  • Tłuszcz 7,7 g
  • Węglowodany 8,1 g
  • Błonnik 2,9 g

Masz ochotę na inne smaczne i proste dania? Zajrzyj tutaj.

Jeżeli chcesz, aby Twoja dieta była zdrowa, skuteczna i prosta, zapraszam do kontaktu i do zapoznania się z moją ofertą klikając tutaj.

Sałatka z ciecierzycą Read More »

Sałatka z zapiekanym kozim serem | DietPro

Sałatka z zapiekanym kozim serem

Przepisy, Sałatki /
Smak tej sałatki jest naprawdę niesamowity. To jedno z moich ulubionych, szybkich i efektownych dań. A przy okazji ma mnóstwo witamin, antyoksydantów i polifenoli.
 

Takie proste i smaczne przepisy znajdują się w moich dietach. Po szczegóły zapraszam tutaj.

 

Składniki:

  • Ser kozi podpuszczkowy dojrzewający– 120 g
  • Gruszka – ¾ szt
  • Pomarańcza – 3/4 szt
  • Mix sałat – 2 garście
  • Owoce granatu – garść
  • Orzechy włoskie – 10 g
  • Słonecznik nasiona – 10 g
  • Oliwa z oliwek – 10 g
  • Krem z octu balsamicznego – 10 g
 

Opis przygotowania:

  1. Buraka (gotowanego) kroimy na średniej grubości plastry i układamy na półmisku.
  2. Na po układamy 1 gar sałat.
  3. Następnie obieramy gruszkę i pomarańczę kroimy je również w plastry. Układamy je na sałacie.
  4. Kropimy octem balsamicznym (połową).
  5. Na suchej patelni prażymy słonecznik i orzechy.
  6. Następnie z rozgrzewamy patelnię i na połowie oliwy smażymy pokrojony w plastry kozi ser. Obsmażamy z każdej strony, tak aby się zarumienił.
  7. Obieramy granat.
  8. Na pomarańcze i gruszki posypujemy pozostałą częścią mixu sałat.
  9. Układamy na to podpieczony ser kozi.
  10. Posypujemy uprażonymi orzechami i słonecznikiem oraz nasionami granatu.
  11. Skrapiamy resztą octu i oliwy.
  12. Najlepiej jeść od razu, gdy ser jest jeszcze ciepły.

Przepis jest na około 6 porcji.

 

Rozkład makroskładników (na 1 porcję):

  • 114 kcal
  • Białko 4,9 g
  • Tłuszcz 7,4 g
  • Węglowodany 6,1 g
  • Błonnik 1,4 g

Masz ochotę na inne smaczne i proste dania? Zajrzyj tutaj.

Jeżeli chcesz, aby Twoja dieta była zdrowa, skuteczna i prosta, zapraszam do kontaktu i do zapoznania się z moją ofertą klikając tutaj.

Sałatka z zapiekanym kozim serem Read More »

Placuszki orzechowe bezglutenowe | DietPro

Placuszki orzechowe bezglutenowe

Desery, Przepisy, Śniadania /
Oryginalne w smaku placuszki bezglutenowe. Każdy, kto choruje na celiakie ten wie, że nie jest łatwo przygotować smaczne dania bez glutenu. Bardzo problematyczna zazwyczaj jest konsystencja. Ten przepis sobie z tym radzi a przy okazji ma bardzo ciekawy, inny smak dzięki dodatkowi zmielonych orzechów laskowych. Przy okazji placuszki są bardzo sycące więc są idealnym wyborem na śniadanie.
 

Takie proste i smaczne przepisy znajdują się w moich dietach. Po szczegóły zapraszam tutaj.

 

Składniki:

  • Kasza jaglana – 50 g
  • Płatki owsiane bezglutenowe – 50 g
  • Orzechy laskowe – 18 g
  • Mleczko kokosowe 5-7% – 25 g
  • Jogurt naturalny – 100 g
  • Jajko – 1 szt
  • Proszek do pieczenia bezglutenowy – ¾ łyżeczki
 

Opis przygotowania:

  1. Kaszę jaglaną, płatki owsiane i orzechy bardzo drobno zmielić – na konsystencję mąki – może być takiej z pełnego przemiału.
  2. Do zmielonej masy dodać jogurt naturalny, mleczko kokosowe, jajko oraz proszek do pieczenia.
  3. Wszystko razem wymieszać na jednolitą masę.
  4. Na patelni beztłuszczowej (lub z kilkoma kropelkami oliwy) usmażyć placuszki na złoty kolor.
  5. Podawać najlepiej z jakimiś owocami.

Przepis jest na 2 porcje.

 

Rozkład makroskładników (na 1 porcję):

  • 318 kcal
  • Białko 11,9 g
  • Tłuszcz 13,1 g
  • Węglowodany 36 g

  • Błonnik 3,7 g

Masz ochotę na inne smaczne i proste dania? Zajrzyj tutaj.

Jeżeli chcesz, aby Twoja dieta była zdrowa, skuteczna i prosta, zapraszam do kontaktu i do zapoznania się z moją ofertą klikając tutaj.

Placuszki orzechowe bezglutenowe Read More »

Bezglutenowa zapiekana owsianka | DietPro

Bezglutenowa zapiekana owsianka

Desery, Przepisy, Śniadania, Wypieki /
 
Smaczny deser? Przekąska w 10 minut? To możliwe?

No pewnie! A do tego w smaku praktycznie jak normalne ciastko glutenowe. Osoby, które zmagają się z celiakią wiedzą, jak trudno odwzorować smak zwykłych ciast. Dlatego tym bardziej polecam do próbowania i polecania dalej!

 

Takie proste i smaczne przepisy znajdują się w moich dietach. Po szczegóły zapraszam tutaj.

 

Składniki:

  • Płatki owsiane (bezglutenowe) – 35 g
  • Śliwki– 3 szt
  • Masło – 15 g
  • Dżem malinowy bez cukru 100% owoców – 40 g
Kruszonka:
  • Kaszka kukurydziana – 15 g
  • Masło – 10 g
  • Cukier brązowy – 1 łyżeczka

 

Opis przygotowania:

  1. Przygotuj sobie małą formę jak do mini tarty.
  2. Wsyp na dno płatki owsiane.
  3. Na płatki w małych kawałeczkach rozłóż pierwszą część masła (15gr).
  4. Następnie rozsmaruj dżem.
  5. Wszystko razem wymieszaj.
  6. Na koniec połóż przekrojone na pół śliwki (bez pestek).
  7. Zapiekaj w piekarniku około 15 minut w 200 stopniach.
  8. W międzyczasie przygotuj bezglutenową kruszonkę.
  9. Drugą część masła rozpuść i dodaj do tego cukier oraz kaszkę kukurydzianą. Wszystko delikatnie wymieszaj.
  10. Tak przygotowaną masę posyp wierzch śliwek i zapiekaj jeszcze około 8 minut.

Smacznego!

Przepis jest na 1 porcję.

 

Rozkład makroskładników:

  • 472 kcal
  • Białko 5,6 g
  • Tłuszcz 23,6 g
  • Węglowodany 64 g
  • Błonnik 5,1 g

Masz ochotę na inne smaczne i proste dania? Zajrzyj tutaj.

Jeżeli chcesz, aby Twoja dieta była zdrowa, skuteczna i prosta, zapraszam do kontaktu i do zapoznania się z moją ofertą klikając tutaj.

Bezglutenowa zapiekana owsianka Read More »