Tarta bez pieczenia | DietPro

Tarta bez pieczenia

Tarta bez pieczenia, bez mąki, bez glutenu, jajek i mleka. Ale nadal smak ma obłędny. Ze względu na zawartość gorzkiej czekolady ma bardzo intensywny smak. Jeżeli ktoś woli bardziej słodki smak to można wybrać czekoladę o niższej zawartości kakao.

Nie jest to niskokaloryczny przepis. Jedna porcja ma 490 kcal, ale przy dobrze skomponowanej i zbilansowanej diecie nie ma żadnego problemu, aby takie słodkości pojawiały się i były elementem racjonalnego odżywiania.

 

Takie proste i smaczne przepisy znajdują się w moich dietach. Po szczegóły zapraszam tutaj.

 

Składniki:

  • Napój kokosowy bez cukru – 200 g
  • Daktyle – 140 g
  • Płatki owsiane bezglutenowe – 90 gr
  • Migdały w płatkach – 70 g
  • Wiórki kokosowe – 90 g
  • Czekolada gorzka (70% kakao) – 250 g
  • Olej kokosowy – 40 g
  • Płatki kokosowe – 10 g
  • Śliwki – 300 g
  • Syrop klonowy – 35 g
  • Cukier – 1 łyżka
  • Woda – 40 g

Opis przygotowania:

  1. Spód tarty przygotowujemy mieląc drobno płatki owsiane, migdały i wiórki kokosowe.
  2. Daktyle namoczyć w gorącej wodzie i odczekać 10 minut.
  3. Po 10 minutach, odsączyć daktyle i dodać do zmielonej masy i zblendować jeszcze raz.
  4. Przełożyć wszystko do miski i dodać rozpuszczony olej kokosowy, wodę. Wszystko razem dobrze wymieszać. Najlepiej przy pomocy blendera.
  5. Powstałą masę przełożyć do formy do tarty. Dokładnie łyżką wyrównać masę i odstawić do lodówki.
  6. Następnie do garnka wlać napój kokosowy oraz syrop klonowy i podgrzać, ale nie doprowadzać do wrzenia. Czekoladę połamać na małe części i dodać do podgrzanego napoju kokosowego. Mieszać tak długo, aż czekolada się rozpuści.
  7. Gdy to nastąpi odczekać, aż masa lekko ostygnie (około 15 minut) i wylać na spód znajdujący się w lodówce. Włożyć z powrotem do chłodzenia do czasu, aż nadzienie stężeje.
  8. W międzyczasie przekroić śliwki na pół i usunąć pestki.
  9. Na patelni o niedużej mocy, śliwki lekko poddusić, aż puszczą pierwszy sok. Posypać cukrem i dusić dalej, aż będą miękkie.
  10. Przełożyć na schłodzoną masę.
  11. Ciasto dodatkowo schłodzić około 1 do 2 godzin w lodówce.
  12. Podawać posypane płatkami kokosowymi.

Smacznego!

Przepis jest na 8 porcji.

Rozkład makroskładników (na 1 porcję):

  • 492 kcal
  • Białko 6,4 g
  • Tłuszcz 30,1 g
  • Węglowodany 45,7 g
  • Błonnik 7,1 g

Masz ochotę na inne smaczne i proste dania? Zajrzyj tutaj.

Jeżeli chcesz, aby Twoja dieta była zdrowa, skuteczna i prosta, zapraszam do kontaktu i do zapoznania się z moją ofertą klikając tutaj.

Tarta bez pieczenia Read More »