Wege

Szybki koktajl straciatella | DietPro

Szybki koktajl straciatella

Koktajle, Przepisy /

Szybki w przygotowaniu koktajl

 

Wysoko odżywczy i sycący szybki koktajl. Świetna alternatywa na przekąskę po treningową lub jako osobny posiłek, kiedy nie mamy czasu na gotowanie. Jest oczywiście bezglutenowy a w wersji z mlekiem roślinnym wegetariański. Jakie napój czy mleko użyjemy do jego przygotowania to tylko zależy od tego co lubimy. Ja użyłam napoju sojowego ze względu na fitoestrogeny o które wzbogacam moją dietę.

 

Takie proste i smaczne przepisy znajdują się w moich dietach. Po szczegóły zapraszam tutaj.

 

Składniki:

  • Banan – 200 g
  • Napój sojowy bez cukru – 400 g
  • Orzeszki ziemne – 30 g
  • Gorzka czekolada – 15 g
  • Płatki owsiane – 25 g
  • Kostki lodu – 6 szt
 

Opis przygotowania:

  1. Banana obieramy i kroimy.
  2. Przekładamy do blendera kielichowego lub wykorzystujemy do tego blender ręczny.
  3. Do banana dodajemy pozostałe składniki, tj. napój sojowy lub inny napój roślinny, orzeszki ziemne, gorzką czekoladę, płatki owsiane i kostki lodu.
  4. Wszystko dokładnie blendujemy.
  5. Dzięki kostkom lodu koktajl jest już schłodzony, ponieważ najlepiej smakuje na zimno.

Przepis jest na 2 porcje.

 

Rozkład makroskładników (na 1 porcję):

  • 337 kcal
  • Białko 12,5 g
  • Tłuszcz 13,9 g
  • Węglowodany 35,7 g
  • Błonnik 4,7 g

Masz ochotę na inne smaczne i proste dania? Zajrzyj tutaj.

Jeżeli chcesz, aby Twoja dieta była zdrowa, skuteczna i prosta, zapraszam do kontaktu i do zapoznania się z moją ofertą klikając tutaj.

Szybki koktajl straciatella Read More »

Domowy marcepan | DietPro

Domowy marcepan

Desery, Przepisy /

Masę marcepanową czy marcepan w czekoladzie można wykonać samemu w domu.

Smak ma identyczny jak ten ze sklepu, ALE mamy wpływ na ilość cukru i składniki. Jest to przepis BEZLGUTENOWY i jeżeli nie obtoczymy go czekoladą to również wegański.

Nie jest to przepis niskokaloryczny, więc częstujmy się świadomie. W tej wersji nie jest to też przepis dla dzieci, bo w swoim składzie ma likier amaretto, czyli alkohol.

Smak kojarzy mi się przede wszystkim ze świętami, więc wpisuje on się w obecny okres przedświąteczny.

Dodatkowo jest o połowę tańszy niż te kupowane w sklepie. Po co więc przepłacać?

 

Takie proste i smaczne przepisy znajdują się w moich dietach. Po szczegóły zapraszam tutaj.

 

Składniki:

  • Migdały w płatkach – 200 g
  • Cukier puder – 150 g
  • Likier amaretto – 40 g
  • Ekstrakt migdałowy – 5 g
  • Gorzka czekolada (min. 70%) – 50 gr
 

Opis przygotowania:

  1. Aby przygotować marcepan potrzebujemy robot o dużej mocy, ponieważ zmielone masa, która powstanie po zmieleniu migdałów jest gęsta i klejąca.
  2. Do kielicha wsypujemy migdały w płatkach i mielimy bardzo drobno.
  3. Dodajemy cukier puder, likier amaretto oraz ekstrakt migdałowy i mielimy ponownie. Miksujemy około minuty – dwóch w zależności od mocy robota. I powtarzamy to trzy razy.
  4. Gotową masę przekładamy na folię aluminiową, formując z niej kulę i zawijamy. Odstawiamy do lodówki na około 30-40 minut.
  5. Następnie kroimy masę w poprzek.
  6. Roztapiamy czekoladę i moczymy lub polewamy każdy kawałek osobno.
  7. Odstawiamy do lodówki do momentu, aż czekolada zastygnie.
  8. Możemy otoczyć go także w innych rodzajach czekolady, albo zjeść bez dodatku czekolady. Wówczas jeden kawałek będzie miał o około 15 kcal mniej.
Przepis jest na 20 kawałków. Jeden kawałek to około 40 g.
 

Rozkład makroskładników (na 1 kawałek):

  • 111 kcal
  • Białko 2,3 g
  • Tłuszcz 6,5 g
  • Węglowodany 11,5 g
  • Błonnik 1 g

Masz ochotę na inne smaczne i proste dania? Zajrzyj tutaj.

Jeżeli chcesz, aby Twoja dieta była zdrowa, skuteczna i prosta, zapraszam do kontaktu i do zapoznania się z moją ofertą klikając tutaj.

Domowy marcepan Read More »

Wytrawna konfitura | DietPro

Wytrawna konfitura

Przepisy, Przystawka /

Ta konfitura z czerwonej cebuli zawsze powinna być w zasięgu ręki. To świetny dodatek do różnych potraw, bo nadaje im niepowtarzalny i niebanalny smak. Można ją połączyć z tostami, kanapkami, grillowanym mięsem, stekami, serami i pieczonym camembertem. TA to tylko kilka przykładów.

Po przygotowaniu najlepiej ją schłodzić w lodówce, żeby składniki się połączyły. Można też włożyć do słoiczków i zakręcić, co pozwoli nam zrobić sobie zapasy i używać jej wtedy, kiedy przyjdzie na to ochota.

Jest to potrawa bezglutenowa, wegetariańska i wegańska.

Jak każda konfitura ma sporo węglowodanów, więc używamy jej jako dodatek do dań.

 

Takie proste i smaczne przepisy znajdują się w moich dietach. Po szczegóły zapraszam tutaj.

 

Składniki:

  • Cebula czerwona – 0,5 kg
  • Papryczka ostra – 1 szt
  • Oliwa z oliwek – 25 g
  • Ocet balsamiczny – 150 g
  • Cukier brązowy – 100 g
  • Sól – pół łyżeczki
 

Opis przygotowania:

  1. Cebulę obieramy i kroimy w pióra.
  2. Dodajemy oliwę i dusimy na wolnym ogniu około 20-25 minut od czasu do czasu mieszając.
  3. Papryczkę oczyszczamy z gniazd nasiennych i kroimy w paski.
  4. Dodajemy do cebuli pokrojoną paprykę, sól, ocet oraz cukier.
  5. Wszystko dobrze mieszamy i na patelni jeszcze przez około 25 minut mieszamy, na wolnym ogniu, aby woda odparowała.
  6. Konsystencja powinna być gęsta.
  7. Po ostygnięciu przełożyć do słoiczków. Można je zakręcić lub przykryć folią.
  8. Nadaje się do spożywana po schłodzeniu, jednak najbardziej aromatyczna jest w następnych dniach.

Przepis jest na 9 porcji.

 

Rozkład makroskładników (na 1 porcję):

  • 105 kcal
  • Białko 0,7 g
  • Tłuszcz 2,9 g
  • Węglowodany 16,8 g
  • Błonnik 0,9 g

Masz ochotę na inne smaczne i proste dania? Zajrzyj tutaj.

Jeżeli chcesz, aby Twoja dieta była zdrowa, skuteczna i prosta, zapraszam do kontaktu i do zapoznania się z moją ofertą klikając tutaj.

Wytrawna konfitura Read More »

Zielony koktajl na sen i stawy | DietPro

Zielony koktajl na sen i stawy

Koktajle, Przepisy /

Masz problemy ze snem lub dokuczają Ci stawy? Spróbuj tego bezglutenowego koktajlu, który świetnie sprawdzi się na podwieczorek lub nie za późną kolację. Jest bogaty w witaminy A i C, żelazo, magnez oraz foliany. Zawiera również sporo proliny, która ma dobroczynne działanie na stawy oraz tryptofan, który jest niezbędny do wytwarzania melatoniny. Melatonina odpowiada za jakość snu.  Chyba nie muszę więcej namawiać?

No i przygotujesz go w 10 minut. Pamiętaj, że dieta bezglutenowa nie musi być niesmaczna i monotonna. Obalam te mity!

 

Takie proste i smaczne przepisy znajdują się w moich dietach. Po szczegóły zapraszam tutaj.

 

Składniki:

  • Banan – 1 szt.
  • Awokado – 1 szt.
  • Szpinak świeży – 2 garście
  • Siemię lniane mielone lub całe nasiona – 1 łyżeczka
  • Nasiona chia – 0,5 łyżeczki
  • Napój sojowy bez cukru – 400 ml
  • Syrop klonowy – 1 łyżka
  • Sok z cytryny – 1 łyżka
  • Kostki lodu – 10 szt.
 

Opis przygotowania:

  1. Banana obierz i pokrój na kilka części.
  2. Awokado obierz, przekrój na pół.
  3. Szpinak umyj.
  4. Wszystko włóż do blendera.
  5. Dodaj siemię lniane zmielone lub całe nasiona oraz nasiona chia.
  6. Dodaj również napój sojowy, sok z cytryny oraz syrop klonowy.
  7. Wszystko zblenduj na gładką masę.

Przepis jest na 2 porcje.

 

Rozkład makroskładników (na 1 porcję):

  • 280 kcal
  • Białko 9,2 g
  • Tłuszcz 15,6 g
  • Węglowodany 20,3 g
  • Błonnik 5,6 g

Masz ochotę na inne smaczne i proste dania? Zajrzyj tutaj.

Jeżeli chcesz, aby Twoja dieta była zdrowa, skuteczna i prosta, zapraszam do kontaktu i do zapoznania się z moją ofertą klikając tutaj.

Zielony koktajl na sen i stawy Read More »

Błyskawiczna pasta warzywna | DietPro

Błyskawiczna pasta warzywna

Przepisy, Śniadania /
Świetna alternatywa dla gotowych wędlin czy innych tego typu podobnych gotowych smarowideł. Tu mamy praktycznie same warzywa i przyprawy. Dla wegan świetnie się sprawdzi jako pasta na kanapki. Ma bardzo fajny smak i konsystencję. Jest wegańska i bezglutenowa i ma sporo błonnika.
 

Takie proste i smaczne przepisy znajdują się w moich dietach. Po szczegóły zapraszam tutaj.

 

Składniki:

  • Bakłażan – 300 g
  • Pieczarki – 300 g
  • Suszone pomidory w oleju – 3 szt
  • Oliwa truflowa – 3 łyżki
  • Babka płesznik – 2 łyżki
  • Sos sojowy bezglutenowy – 1 łyżka
  • Sól – 2 szczypty
  • Pieprz – do smaku
 

Opis przygotowania:

  1. Bakłażana i pieczarki myjemy. Bakłażan kroimy w kostkę, razem ze skórką.
  2. Pieczarki po umyciu, również kroimy w kostkę.
  3. To samo robimy z suszonym pomidorami (po odsączeniu).
  4. Na patelni razem z oliwą dusimy wszystkie warzywa, aż będą miękkie i wyparuje cała woda.
  5. Do miski wsypujemy zawartość patelni. Dodajemy babkę płesznik, sos sojowy oraz przyprawy.
  6. Całość blendujemy blenderem na gładką masę.

Smacznego!

Przepis jest na 5 porcji.

 

Rozkład makroskładników (na 1 porcję):

  • 111 kcal
  • Białko 3,2 g
  • Tłuszcz 7,6 g
  • Węglowodany 4 g
  • Błonnik 6,4 g

Masz ochotę na inne smaczne i proste dania? Zajrzyj tutaj.

Jeżeli chcesz, aby Twoja dieta była zdrowa, skuteczna i prosta, zapraszam do kontaktu i do zapoznania się z moją ofertą klikając tutaj.

Błyskawiczna pasta warzywna Read More »

Bezy z aquafaby (bez jajek) | DietPro

Bezy z aquafaby (bez jajek)

Desery, Przepisy /

Bezy kojarzą się z mnóstwem kalorii, ale wcale nie musi tak być. Z tego przepisu wykonacie naprawdę 9 dużych porcji i o ile nie zjecie ich wszystkich to zobaczcie, że wygląda to całkiem nieźle. W racjonalniej diecie takie desery mogą się pojawiać, tylko pamiętajmy, że choć kalorii nie ma dużo, to są to głównie węglowodany i to te proste.

Ta beza nie jest klasyczną z białek jajek tylko z wody po ciecierzycy. Dla kogo takie bezy są skierowane? Przede wszystkim dla osób, które nie mogą spożywać jajek, dla wegan, ale też dla tych, którzy nie chcą marnować wody po spożyciu ciecierzycy. Przepis jest banalny w wykonaniu, aczkolwiek krem, który zrobiłam jest na śmietanie i serku mascarpone, więc dla wegan nie będzie już odpowiedni.

 

Takie proste i smaczne przepisy znajdują się w moich dietach. Po szczegóły zapraszam tutaj.

 

Składniki:

Beza:

  • Woda po ciecierzycy w słoiku – około 150-160 gr (tyle uzyskamy z 1 słoika)
  • Cukier puder – 150 g
  • Mąka ziemniaczana – 1 łyżeczka
  • Ocet – 0,5 łyżeczki

Krem:

  • Śmietanka 30% – 150 g
  • Cukier – 40 g
  • Serek mascarpone – 2 łyżki
  • Maliny – garść
  • Borówki – garść
 

Opis przygotowania:

  1. Wodę po ciecierzycy ubić w mikserze na sztywno dodając pod koniec po trochu cukier puder. Aquafaba ubija się tak jak białka jajek.
  2. Na koniec powoli dodać mąkę ziemniaczaną i ocet i dosłownie chwilę wymieszać na małych obrotach.
  3. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia i uformować około 9 sztuk średniej wielkości kółek.
  4. Piekarnik nagrzać do temperatury 110 stopni i piec (suszyć) bezy przez 1,5 godziny. Po tym czasie uchylić drzwiczki, aż bezy wystygną.
  5. Śmietankę ubić z cukrem na sztywno. Na koniec ubijania dodać mascarpone.
  6. Bezy udekorować łyżką przygotowanego kremu i posypać owocami.

Przepis jest na około 9 porcji.

 

Rozkład makroskładników (na 1 porcję):

  • 166 kcal
  • Białko 0,7 g
  • Tłuszcz 7,1 g
  • Węglowodany 24,3 g
  • Błonnik 0,5 g

Masz ochotę na inne smaczne i proste dania? Zajrzyj tutaj.

Jeżeli chcesz, aby Twoja dieta była zdrowa, skuteczna i prosta, zapraszam do kontaktu i do zapoznania się z moją ofertą klikając tutaj.

Bezy z aquafaby (bez jajek) Read More »

Batoniki jak ze sklepu | DietPro

Batoniki jak ze sklepu

Desery, Przepisy /

Ten przepis to prawdziwa petarda. Batoniki smakują jak znane zdrowe przekąski polskich fitnesowych celebrytek. Różnią się jednak CENĄ i tym, że możecie je przygotować sami w domowym zaciszu. Są wegańskie i bezglutenowe i naprawdę szybkie w przygotowaniu.

Przepis jest umownie na 10 porcji, ale tak naprawdę na dużo więcej, ponieważ batony są bardzo sycące.

 

Takie proste i smaczne przepisy znajdują się w moich dietach. Po szczegóły zapraszam tutaj.

 

Składniki:

  • Daktyle suszone – 150 g
  • Płatki owsiane bezglutenowe – 100 g
  • Wiórki kokosowe- 100 g
  • Migdały w płatkach – 80 g
  • Woda – 40 gr, – 15 g
  • Olej kokosowy – 40 g
  • Czekolada gorzka – 2 kostki
 

Opis przygotowania:

  1. Daktyle namoczyć w gorącej wodzie około 5-10 minut.
  2. Płatki owsiane, wiórki kokosowe i migdały drobno zmielić.
  3. Dodać do masy odsączone daktyle, rozpuszczony olej kokosowy oraz wodę.
  4. Wszystko jeszcze raz zblendować.
  5. Powstałą masę przełożyć na papier do pieczenia.
  6. Papieru powinno być dwa razy więcej, aby masę rozwałkować w środku, czyli pomiędzy dwoma ryzami papieru.
  7. Cały płat rozwałkowanego ciasta zawiniętego w papier włożyć do lodówki na minimum godzinę.
  8. W kąpieli wodnej rozpuścić czekoladę i polać nim masę.
  9. Następnie pokroić masę w kostki lub prostokąty i batoniki gotowe!

Przepis jest na 10 porcji.

 

Rozkład makroskładników (na 1 porcję):

  • 235 kcal
  • Białko 3,7 g
  • Tłuszcz 15,7 g
  • Węglowodany 17,8 g
  • Błonnik 5,1 g

Masz ochotę na inne smaczne i proste dania? Zajrzyj tutaj.

Jeżeli chcesz, aby Twoja dieta była zdrowa, skuteczna i prosta, zapraszam do kontaktu i do zapoznania się z moją ofertą klikając tutaj.

Batoniki jak ze sklepu Read More »

Deser z tapioką i owocami | DietPro

Deser z tapioką i owocami

Desery, Przepisy /
Bardzo lekki i zarazem słodki deser, który daje uczucie sytości na długo. Jeżeli jesteście fanami smaku kokosowego, to jest to coś co koniecznie musicie wypróbować. Jest wegański i bezglutenowy i ma bardzo fajny orientalny smak.
 

Takie proste i smaczne przepisy znajdują się w moich dietach. Po szczegóły zapraszam tutaj.

 

Składniki:

  • Tapioka granulat suchy – 150 g
  • Mrożone owoce (np. maliny) – 500 g
  • Mleczko kokosowe (12%) – 400 g
  • Woda – 2 szklanki
  • Syrop klonowy – 40 g
  • Skrobia ziemniaczana lub kukurydziana – 15 g
  • Wiórki kokosowe – 1 łyżka
 

Opis przygotowania:

  1. Do garnka wsypać tapiokę. Dodać prawie całą wodę (zostawić sobie dosłownie 50-60 ml), mleczko kokosowe, syrop klonowy (jak nie macie możecie użyć np. brązowego cukru). I gotować na średniej mocy około 15 minut mieszając od czasu do czasu, aby nie zrobiły się grudki.
  2. Odstawić na 15 minut, aby trochę przestygło.
  3. W tym czasie do drugiego garnka wsypać mrożone owoce, dodać resztę wody i tak długo gotować, aż owoce się rozmrożą i lekko zagotują.
  4. Przy pomocy blendera owoce zblendować na jednolitą masę.
  5. Gdy tapioka już napęcznieje przełożyć ją do pucharków i na wierzch nałożyć owocową masę.
  6. Pucharki wstawić do lodówki na co najmniej godzinę, aby deser się schłodził.
  7. Przed podaniem posypać wiórkami kokosowymi. Można też zetrzeć kostkę gorzkiej czekolady na wierzch.

Smacznego!

Przepis jest na 5 porcji.

Rozkład makroskładników (na 1 porcję):

  • 282 kcal
  • Białko 2,1 g
  • Tłuszcz 10,7 g
  • Węglowodany 40 g
  • Błonnik 7,3 g

Masz ochotę na inne smaczne i proste dania? Zajrzyj tutaj.

Jeżeli chcesz, aby Twoja dieta była zdrowa, skuteczna i prosta, zapraszam do kontaktu i do zapoznania się z moją ofertą klikając tutaj.

Deser z tapioką i owocami Read More »

Wegańskie curry | DietPro

Wegetariańskie curry

Kolacja, Obiad, Przepisy /
Pyszne, pożywne i rozgrzewające danie. W sam raz na pochmurną i deszczową jesień a także zimę.
 
 

Takie proste i smaczne przepisy znajdują się w moich dietach. Po szczegóły zapraszam tutaj.

 

Składniki:

  • Mleczko kokosowe – 500 g
  • Ziemniaki – 500 g
  • Kalafior – 200 g
  • Marchew – 200 g
  • Woda – 100 g
  • Kolendra świeża – spora garść
  • Cebula (najlepiej czosnkowa) 150 g
  • Czosnek – 2 ząbki
  • Groszek zielony mrożony – 100 g
  • Cukinia 100 g
  • Imbir świeży – 20 g
  • Oliwa z oliwek 20 g
  • Sól himalajska 1 łyżeczka
  • Papryczka chili – opcjonalnie jak ktoś lubi ostre smaki

 

Opis przygotowania:

  1. Cebulę, czosnek, imbir, kolendrę, opcjonalnie papryczkę chili (w wersji na ostro) drobno pokroić.
  2. Wszystko poddusić na patelni na oliwie kilka minut.
  3. Do garnka wlać mleczko kokosowe, wodę, sól i składniki z patelni i przy pomocy blendera zmiksować.
  4. Ziemniaki pokroić w kostkę.
  5. Marchew w talarki.
  6. Warzywa dodać do pozostałych składników w garnku i gotować około 15 minut od czasu do czasu mieszając.
  7. Następnie dodać rozdzielone różyczki kalafiora, zielony groszek oraz pokrojoną w plasterki cukinię i gotować jeszcze około 12 minut mieszając od czasu do czasu, żeby składniki się nie przypaliły.
  8. Najlepiej smakuje na ciepło.

Smacznego!

Przepis jest na 4 porcje.

Rozkład makroskładników:

  • 463 kcal
  • Białko 9,5 g
  • Tłuszcz 32,3 g
  • Węglowodany 41,5g
  • Błonnik 15 g

Masz ochotę na inne smaczne i proste dania? Zajrzyj tutaj.

Jeżeli chcesz, aby Twoja dieta była zdrowa, skuteczna i prosta, zapraszam do kontaktu i do zapoznania się z moją ofertą klikając tutaj.

Wegetariańskie curry Read More »

Jaglanka z pulpą z mango | DietPro

Jaglanka z pulpą z mango

Kolacja, Przepisy, Śniadania /

Szybkie, smaczne, sycące śniadanie, przekąska lub kolacja. Na posiłek protreningowy również doskonały.

Bezglutenowy, wegański i wegetariański.

Oprócz tego, żeby pamiętać, aby dzień wcześniej namoczyć kaszę, to przygotowanie tego posiłku wraz z ugotowaniem kaszy zajmuje około 15 minut.

 

Takie proste i smaczne przepisy znajdują się w moich dietach. Po szczegóły zapraszam tutaj.

 

Składniki:

  • Kasza jaglana 50 g
  • Pulpa z mango 80 g
  • Maliny mrożone 40 g
  • Mleczko kokosowe 40 g
  • Orzechy pinii 15 g

Opis przygotowania:

  1. Kaszę jaglaną zalej wodą i odstaw na noc. 
  2. Następnie ugotuj ją w wodzie.
  3. Polej pulpą z mango i mleczkiem kokosowym.
  4. Posyp malinami i orzeszkami pinii. 
 

Rozkład makroskładników:

  • 441 kcal,
  • Białko 8,6 g
  • Tłuszcz 20,4 g
  • Węglowodany 53,3 g
  • Błonnik 7,2 g

Masz ochotę na inne smaczne i proste dania? Zajrzyj tutaj.

Jeżeli chcesz, aby Twoja dieta była zdrowa, skuteczna i prosta, zapraszam do kontaktu i do zapoznania się z moją ofertą klikając tutaj.

Jaglanka z pulpą z mango Read More »