wypieki

Orzechowe ciasteczka | DietPro

Orzechowe ciasteczka

Desery, Przepisy, Wypieki /

Święta już za pasem, więc czas na orzechowe ciasteczka.

Wiadomo, że nie jest prosto przygotować bezglutenowe słodkości. Najbardziej lubię przepisy, które są bezglutenowe. I to nie dlatego, że coś w nich zastępujemy innymi składnikami. Po prostu są naturalnie bezglutenowe. Oczywiście powinniśmy zwrócić uwagę czy orzechy, które użyjemy do ciasteczek orzechowych nie są zanieczyszczone glutenem.

Ja ten przepis przetestowałam w różnych wersjach, z różnymi orzechami. Poniżej ten, według mojej subiektywnej oceny, najlepszy.

Takie proste i smaczne przepisy znajdują się w moich dietach. Po szczegóły zapraszam tutaj.

 

Składniki:

  • Migdały – 300 g
  • Białko jajek – 3 szt
  • Cukier lur erytrytol – 170 g
  • Cynamon mielony lub przyprawa do piernika – 1 łyżeczka lub więcej

Opis przygotowania:

  1. Migdały mielimy z użyciem robota o mocnych obrotach.
  2. Dodajemy cynamon lub przyprawę do piernika. To wszystko zależy jaki smak chcemy uzyskać. Czy ciasteczka mają być bardziej świąteczne czy orzechowe?
  3. Białka jajek ubijamy na sztywno z cukrem lub erytrytolem. Ciasteczka orzechowe z erytrytolem będą mniej kaloryczne, ale bardziej płaskie. Z cukrem są smaczniejsze, ale bardziej kaloryczne.
  4. Na koniec dodajemy zmielone orzechy i jeszcze chwilę dokładnie mieszamy.
  5. Na blachę wykładamy papier do pieczenia.
  6. Robimy małe okrągłe kleksy z masy.
  7. Pieczemy w piekarniku w temperaturze 150 stopni przez 30 minut.

Przepis jest na około 45 sztuk ciasteczek.

 

Rozkład makroskładników (na 1 ciasteczko):

  • 57 kcal
  • Białko 1,6 g
  • Tłuszcz 3,5 g
  • Węglowodany 4,3 g
  • Błonnik 1 g

W wersji z erytrytolem 1 ciasteczko będzie miało 41,8 kcal

Masz ochotę na inne smaczne i proste dania? Zajrzyj tutaj.

Jeżeli chcesz, aby Twoja dieta była zdrowa, skuteczna i prosta, zapraszam do kontaktu i do zapoznania się z moją ofertą klikając tutaj.

Orzechowe ciasteczka Read More »

Pudding dyniowy | DietPro

Pudding dyniowy

Desery, Przepisy, Wypieki /

Szybki i niezapomniany w smaku bezglutenowy pudding dyniowy.

 

Ma bardzo oryginalny smak i kolor, bo jego głównym składnikiem jest dynia. Przygotowanie tego deseru jest banalnie proste, ale za to smakuje niebanalnie.

 

Takie proste i smaczne przepisy znajdują się w moich dietach. Po szczegóły zapraszam tutaj.

 

Składniki:

  • Dynia – 400 g
  • Woda – 200 g
  • Jogurt grecki – 200 g
  • Wiórki kokosowe – 65 g
  • Mąka ryżowa – 100 g
  • Cukier brązowy – 100 g
  • Mąka ryżowa – 100 g
  • Sól – szczypta
 

Opis przygotowania:

  1. Z dyni wydrążyć środek i obrać skórkę. Obraną część pokroić na kawałki. Na patelni z niewielką ilością wody poddusić dynie na małej mocy, aż do momentu, gdy zrobi się puree.
  2. Puree z dyni przełożyć do miski lub wysokiego naczynia i dodać jogurt, mąkę ryżową, cukier, wiórki kokosowe oraz szczyptę soli. Wszystkie składniki zblendować przy użyciu blenera ba jednolitą masę.
  3. Gotową masę przełożyć do słoiczków lub silikonowych foremek.
  4. Następnie słoiczki lub foremki owinąć od góry folią aluminiową.
  5. Odstawić na blachę do pieczenia i uzupełnić blachę wodą. Tak aby pudding był w kąpieli wodnej podczas pieczenia.
  6. Piec w piekarniku w temperaturze 120 stopni około 30-40 minut.
  7. Następnie ostudzić posypać niewielką ilością wiórków kokosowych do dekoracji.
  8. Najlepiej smakuje schłodzony.

Przepis jest na 10 porcji.

 

Rozkład makroskładników (na 1 porcję):

  • 149 kcal
  • Białko 2,3 g
  • Tłuszcz 5,8 g
  • Węglowodany 20,9 g
  • Błonnik 2,7 g

Masz ochotę na inne smaczne i proste dania? Zajrzyj tutaj.

Jeżeli chcesz, aby Twoja dieta była zdrowa, skuteczna i prosta, zapraszam do kontaktu i do zapoznania się z moją ofertą klikając tutaj.

Pudding dyniowy Read More »

Czekoladowe ciasto dyniowe | DietPro

Czekoladowe ciasto dyniowe

Przepisy, Wypieki /
Bardzo czekoladowe, miękkie, puszyste i wilgotne bezglutenowe ciasto. Takie ciasta zapadają długo w pamięć. Ma bardzo dobry skład. Nie jest za słodkie, jest bardzo sycące a przy tym ma niski ładunek glikemiczny. To ciasto z gatunku tych, które trudno odgadnąć, że nie ma glutenu. Jednym słowem pyszne!
 

Takie proste i smaczne przepisy znajdują się w moich dietach. Po szczegóły zapraszam tutaj.

 

Składniki:

  • Dynia Hokkaido – 500 g
  • Gorzka czekolada (min. 70%) – 140 gr
  • Mąka gryczana z kaszy niepalonej – 250 g
  • Jajka – 4 szt.
  • Cukier brązowy – 100 g
  • Jogurt grecki – 100 g
  • Przyprawa korzenna – 1 łyżeczka
  • Cynamon – 1 łyżeczka
  • Laska wanilii – ½ laski
  • Proszek do pieczenia – 2 łyżeczki
 

Opis przygotowania:

  1. Czekoladę – 1 tabliczkę pokroić lub pokruszyć drobno. Można zetrzeć na tarce na dużych oczkach. Resztę zostawić na polewę.
  2. Z dyni wydrążyć środek a resztę pokroić na kawałki razem ze skórką. Na patelni z niewielką ilością wody poddusić dynie na małej mocy, aż do momentu, gdy zrobi się puree.
  3. Do blendera wrzucić puree z dyni, cukier, jajka, ziarenka z laski wanilii oraz jogurt grecki. Wszystko razem zmiksować. Można użyć też robota miksującego.
  4. Przelać masę do miski, dodać rozdrobnioną czekoladę, mąkę, przyprawę piernikową, cynamon, proszek do pieczenia i wszystko wymieszać robotem do uzyskania jednolitej konsystencji.
  5. Formę keksową wyłożyć papierem do pieczenia i przelać gotową masę.
  6. Piec 40 minut w piekarniku w temperaturze 180 stopni.
  7. Ciasto po ostudzeniu udekorować resztą roztopionej czekolady.

Przepis jest na 24 kawałków.

 

Rozkład makroskładników (na 1 kawałek):

  • 112 kcal
  • Białko 3,5 g
  • Tłuszcz 3,6 g
  • Węglowodany 16 g
  • Błonnik 1,4 g

Masz ochotę na inne smaczne i proste dania? Zajrzyj tutaj.

Jeżeli chcesz, aby Twoja dieta była zdrowa, skuteczna i prosta, zapraszam do kontaktu i do zapoznania się z moją ofertą klikając tutaj.

Czekoladowe ciasto dyniowe Read More »

Marcepanowy jabłecznik | DietPro

Marcepanowy jabłecznik

Przepisy, Wypieki /
Najlepsze bezglutenowe ciasto, jakie udało mi się upiec. Jest mięciutki, wilgotny i się nie rozpada. Dodatkowo jest bardzo ciekawy w smaku, bo to połączenie marcepanu z jabłkami, czyli samo dobro  Bardzo zachęcam do wykonania masy marcepanowej samodzielnie, bo wówczas mamy kontrolę nad ilością cukru. Wykonanie masy marcepanowej do ciasta jest naprawdę banalne. Zapraszam więc do przepisu.
 

Takie proste i smaczne przepisy znajdują się w moich dietach. Po szczegóły zapraszam tutaj.

 

Składniki:

  • Jabłka – 300 g
  • Migdały w płatkach – 170 g
  • Jajka – 3 szt.
  • Cukier puder – 150 g
  • Skrobia ziemniaczana – 30 g
  • Mąka kukurydziana – 30 g
  • Cynamon – 1 łyżeczka
  • Proszek do pieczenia bezglutenowy – 1 łyżeczka
  • Likier amaretto – 50 g
  • Ekstrakt migdałowy – 5 g
  • Cukier puder – do posypania
 

Opis przygotowania:

  1. Na początku przygotować masę marcepanową.
  2. Dobrze użyć do tego blender/robot o dużej mocy. Do kielicha wsypujemy migdały w płatkach i mielimy bardzo drobno.
  3. Dodajemy cukier puder, likier amaretto oraz ekstrakt migdałowy i mielimy ponownie. Miksujemy około minuty – dwóch w zależności od mocy robota.
  4. Gotową masę przekładamy na folię aluminiową, formując z niej kulę i zawijamy. Odstawiamy do lodówki na około 30-40 minut.
  5. Jabłka obieramy ze skórki i kroimy na średniej grubości półksiężyce.
  6. Blachę keksową wykładamy papierem do pieczenia i przekładamy do niej pokrojone jabłka.
  7. Piekarnik nagrzewamy do temperatury 180 stopni i podpiekamy jabłka 15 minut.
  8. Do miski wbijamy jajka, dodajemy masę marcepanową i mieszamy robotem miksującym na jednolitą masę.
  9. Miksując dodajemy pozostałe składniki, tj. skrobię ziemniaczaną, mąkę kukurydzianą, cynamon i proszek do pieczenia.
  10. Na sam koniec do przygotowanej masy dodajemy uprażone w piekarniku jabłka i delikatnie łyżką wszystko mieszamy
  11. Masę przekładamy do blachy wyłożonej papierem i pieczemy w temperaturze 170 stopni przez 60 minut.
  12. Podajemy posypane cukrem pudrem.

Przepis jest na 15 kawałków.

 

Rozkład makroskładników (na 1 porcję):

  • 161 kcal
  • Białko 4 g
  • Tłuszcz 7,5 g
  • Węglowodany 19,5 g
  • Błonnik 1,9 g

Masz ochotę na inne smaczne i proste dania? Zajrzyj tutaj.

Jeżeli chcesz, aby Twoja dieta była zdrowa, skuteczna i prosta, zapraszam do kontaktu i do zapoznania się z moją ofertą klikając tutaj.

Marcepanowy jabłecznik Read More »

Chlebek na ziarnach bezglutenowy | DietPro

Chlebek na ziarnach bezglutenowy

Kolacja, Przepisy, Śniadania /

Błyskawiczny w przygotowaniu chleb bezglutenowy na ziarnach.

Jest bardzo sycący, a jego skład jest zrównoważony. Zawiera proporcjonalnie praktycznie tyle samo białka, tłuszczu i węglowodanów. Są takie produkty, potrawy, które zawsze warto mieć w kuchni i to nie tylko kuchni bezglutenowej. Ten chleb jest właśnie jedną z takich pozycji. Można go przygotowywać z różnych ziaren. Mieszanka zależy od naszych upodobań. W tej wersji dla nieco słodszego smaku dodałam żurawinę. W wersji bardziej wytrawnej żurawinę można zastąpić np. suszoną śliwką lub nie dodawać jej wcale.

 

Takie proste i smaczne przepisy znajdują się w moich dietach. Po szczegóły zapraszam tutaj.

 

Składniki:

  • Płatki owsiane bezglutenowe – 140 g
  • Pestki dyni – 70 g
  • Orzechy włoskie – 50g
  • Migdały w płatkach – 50 g
  • Żurawina suszona -40 g
  • Sezam czarny – 40 g
  • Twaróg półtłusty – 400 g
  • Jajka – 4 szt.
  • Proszek do pieczenia bezglutenowy – 1 łyżeczka
  • Sól – łyżeczka
 

Opis przygotowania:

  1. Pestki dyni, orzechy oraz migdały rozdrabniamy w mikserze – ale nie za drobno.
  2. Do miski wkładamy twaróg, zmielone nasiona oraz żurawinę i sezam.
  3. Następnie dodajemy resztę składników, tj. płatki owsiane, jajka, proszek do pieczenia oraz sól.
  4. Wszystko razem bledujemy blenderem na gładką masę.
  5. Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni z opcją grania góra i dół.
  6. Blachę kreskówkę wykładamy papierem do pieczenia i przekładamy powstałą masę.
  7. Możemy wierzch posypać ulubionymi nasionami do dekoracji.
  8. Pieczemy około 45-50 minut w temperaturze 180 stopni.
  9. Do wyjęciu z piekarnika wyciągamy chleb z firmy i odstawiamy (bez papieru) do ostygnięcia.

Przepis jest na 21 kawałków

 

Rozkład makroskładników (na 1 porcję):

  • 118 kcal
  • Białko 6,4 g
  • Tłuszcz 6,7 g
  • Węglowodany 7,2 g
  • Błonnik 1,5 g

Masz ochotę na inne smaczne i proste dania? Zajrzyj tutaj.

Jeżeli chcesz, aby Twoja dieta była zdrowa, skuteczna i prosta, zapraszam do kontaktu i do zapoznania się z moją ofertą klikając tutaj.

Chlebek na ziarnach bezglutenowy Read More »

Białkowy nisko węglowodanowy sernik | DietPro

Białkowy nisko węglowodanowy sernik

Desery, Przepisy, Wypieki /
Odkryj wyjątkowy wysoko białkowy i nisko węglowodanowy sernik. Delikatne połączenie aromatycznych składników, bez zbędnych cukrów. Pełen zdrowych zalet, bogaty w białko, niskokaloryczny, z owocowym akcentem. Wytrawny smak zaskoczy Twoje podniebienie, jednocześnie wspierając Twoje treningi. Przygotowanie zajmie tylko 10 minut! Wypróbuj teraz i ciesz się smakiem bez wyrzutów sumienia!
 

Takie proste i smaczne przepisy znajdują się w moich dietach. Po szczegóły zapraszam tutaj.

 

Składniki:

  • Twaróg chudy – 500 g
  • Mleko 2 % – 40 g
  • Jajka – 1 szt
  • Erytrytol – 40 g
  • Masło klarowane lub oliwa – 3 g
  • Odżywka białkowa – 30 g
  • Migdały w płatkach – 30 g
  • Cynamon – 1 łyżeczka
  • Wanilia – 1 laska,
  • Jabłko – 200 g
  • Maliny – garść
 

Opis przygotowania:

  1. Okrągłą formę natłuścić masłem klarowanym lub oliwą.
  2. Płatki migdałów rozdrobnić w moździerzu lub pokruszyć palcami. Wysypać na dno natłuszczonej formy do pieczenia.
  3. Do miski włożyć twaróg. Dodać mleko, jajko, środek z laski wanilii, cynamon, odżywkę białkową, erytrytol. Można delikatnie ugnieść wszystko widelcem.
  4. Za pomocą blendera zmiksować składniki na jednolitą masę.
  5. Jabłko obrać i bardzo drobno pokroić lub zetrzeć na tarce z dużymi oczkami.
  6. Pokrojone lub utarte jabłko dodać do składników z twarogiem i wymieszać.
  7. Masę przelać do przygotowanej blachy z migdałami.
  8. Piekarnik rozgrzać do 160 stopni. Piec 15 minut. Następnie zmniejszyć temperaturę do 150 stopni i piec jeszcze około 35 – 40 minut.
  9. Udekorować malinami, gdy ciasto ostygnie.

Przepis jest na 8 porcji.

 

Rozkład makroskładników (na 1 porcję):

  • 133 kcal
  • Białko 16,2 g
  • Tłuszcz 4,2 g
  • Węglowodany 6,1 g
  • Błonnik 2 g

Masz ochotę na inne smaczne i proste dania? Zajrzyj tutaj.

Jeżeli chcesz, aby Twoja dieta była zdrowa, skuteczna i prosta, zapraszam do kontaktu i do zapoznania się z moją ofertą klikając tutaj.

Białkowy nisko węglowodanowy sernik Read More »

Mini serniczki w słoiczkach | DietPro

Mini serniczki w słoiczkach

Desery, Wypieki /
Smaczny, szybki i efektowny deser, który przygotowuje się 15 minut. Takie są te mini serniczki. Świetne jest też to, że są w wersji mini, czyli przygotowujemy sobie mono porcje. To skutecznie może nas skutecznie uchronić przed zjedzeniem kilograma ciasta 😉 Są w wersji bezglutenowej. Jeżeli ktoś jednak woli wersje klasyczną to wystarczy herbatniki bezglutenowe zastąpić zwykłymi.
 

Takie proste i smaczne przepisy znajdują się w moich dietach. Po szczegóły zapraszam tutaj.

 

Składniki:

  • Serek śmietankowy – 300 g
  • Śmietana 12% – 120 g
  • Jajka – 2 szt
  • Erytrol – 50 g
  • Herbatniki bezglutenowe – 40 g
  • Masło – 20 g
  • Miód pszczeli – 1 łyżka
  • Truskawki – 250 g
  • Wanilia – 1 laska,
  • Woda – 2 szklanki
 

Opis przygotowania:

  1. Masło lekko rozpuścić.
  2. Herbatniki pokruszyć i polać rozpuszczonym masłem. Dodać dwie łyżki erytrolu. Wymieszać.
  3. Przygotować 6 małych żaroodpornych słoiczków.
  4. Herbatniki z masłem wyłożyć na dno w każdym słoiczku. Odstawić.
  5. Z laski wanilii wyciąć miąższ z ziarnami.
  6. Do miski przełożyć serek śmietankowy, resztę erytrolu, śmietanę, jajka i miąższ z wanilii.
  7. Wszystko razem zblendować na gładką masę.
  8. Przelać do słoiczków z herbatnikami.
  9. Wszystkie słoiczki owinąć od góry folią aluminiową.
  10. Odstawić na blachę do pieczenia i uzupełnić blachę wodą. Tak aby serniczki były w kąpieli wodnej podczas pieczenia.
  11. Serniczki piec w piekarniku w temperaturze 120 stopni około 35-40 minut.
  12. W międzyczasie przygotować mus. Truskawki zblendować z erytrolem i odstawić, aż serniczki lekko się ostudzą.
  13. Mus przełożyć na wierzch upieczonych serniczków. Gotowe desery włożyć do lodówki i podawać schłodzone.

Przepis jest na 6 serniczków.

 

Rozkład makroskładników (na 1 porcję):

  • 222 kcal
  • Białko 4,4 g
  • Tłuszcz 18 g
  • Węglowodany 10,5 g
  • Błonnik 1 g

Masz ochotę na inne smaczne i proste dania? Zajrzyj tutaj.

Jeżeli chcesz, aby Twoja dieta była zdrowa, skuteczna i prosta, zapraszam do kontaktu i do zapoznania się z moją ofertą klikając tutaj.

Mini serniczki w słoiczkach Read More »

Mini serniczki | DietPro

Mini serniczki

Przepisy, Wypieki /
Te mini serniczki to świetny pomysł na przygotowanie ulubionego ciasta, ale w wersji bez wyrzutów sumienia. Przepis jest tylko na 3 małe serniczki, więc nie zjemy całej blachy a przy tym wyglądają naprawdę uroczo i efektownie w mini wersji. Dodatkowo jest to bardzo szybki przepis, więc można go przygotować nawet jak mamy niezapowiedzianych gości.
 

Takie proste i smaczne przepisy znajdują się w moich dietach. Po szczegóły zapraszam tutaj.

 

Składniki:

 
  • Jajka – 3 szt
  • Ser ricotta – 250 g
  • Cukier wanilinowy – 1 łyżka
  • Cukier puder – 3 łyżki
  • Skrobia ziemniaczana – 3 łyżki
  • Maliny mrożone – 300 g
  • Woda – 1 łyżka
  • Sól – szczypta
 

Opis przygotowania:

  1. Żółtka oddzielić od białek.
  2. Białka ubić na sztywną pianę z szczyptą soli dodając powoli 2 łyżki cukru pudru.
  3. W oddzielnej misce żółtka połączyć z łyżką gorącej wody i z cukrem wanilinowym i mikserem miksować 2 – 3 minuty.
  4. Następnie do żółtek dodać ricottę, delikatnie miksując i skrobię ziemniaczaną.
  5. Do powstałej masy dodać pianę z białek delikatnie mieszając wszystko łyżką.
  6. Małe okrągłe foremki delikatnie nasmarować masłem.
  7. Na ich dno położyć mrożone maliny i wylać masę sernikową.
  8. Piec w piekarniku w temperaturze 210 stopni około 15 minut, aż serniczki się zarumienią.
  9. Po wystudzeniu posypać resztą cukru pudru.

Przepis jest na 3 porcje.

 
Rozkład makroskładników (na 1 porcję):
  • 400 kcal
  • Białko 17,9 g
  • Tłuszcz 16,5 g
  • Węglowodany 41,6 g
  • Błonnik 6,8 g

Masz ochotę na inne smaczne i proste dania? Zajrzyj tutaj.

Jeżeli chcesz, aby Twoja dieta była zdrowa, skuteczna i prosta, zapraszam do kontaktu i do zapoznania się z moją ofertą klikając tutaj.

Mini serniczki Read More »

Świąteczne szybkie ciasteczka | DietPro

Świąteczne szybkie ciasteczka

Przepisy, Wypieki /
Ten przepis to remedium na brak czasu w okresie przedświątecznym. Robi je się błyskawicznie, a smakują i pachną świętami. Ja robię je w dwóch wersjach, na mące pszennej dla rodziny i na mące bezglutenowej dla siebie. W wersji gluten free używam mieszanki mąk do wypieków i naleśników.
 

Takie proste i smaczne przepisy znajdują się w moich dietach. Po szczegóły zapraszam tutaj.

 

Składniki:

  • Migdały w płatkach (lub mielone) – 80 g
  • Mąka (pszenna lub bezglutenowa) – 250 g
  • Masło – 80 g
  • Miód – 200 g
  • Przyprawa do piernika – łyżeczka
  • Proszek do pieczenia – 1 łyżeczka
  • Soda oczyszczona – 0,5 łyżeczki
  • Masa marcepanowa (opcjonalnie) – 50 g

 

Opis przygotowania:

  1. Migdały mielimy (jeżeli mamy płatki).
  2. W małym rondelku rozpuszczamy masło z miodem.
  3. Przelewamy do miski. Dodajemy zmielone migdały, mąkę, przyprawę korzenną, proszek do pieczenia i sodę.
  4. Wszystko łączymy ze sobą. Ja to robię zwykłą łyżką. Nie trzeba specjalnie wygniatać masy, bo szybko łączy się ze sobą.
  5. Na godzinę wkładamy do lodówki/
  6. Blachę wykładamy papierem do pieczenia.
  7. Na papierze układamy małe kuleczki ulepione z masy, a na koniec delikatnie je spłaszczamy.
  8. Ja do każdej kuleczki dodaje jeszcze drobinę masy marcepanowej, ale to nie jest konieczne.
  9. Pieczemy 15 minut w 180 stopniach.
  10. Na koniec dekorujemy czy oprószając cukrem pudrem lub lukrem.

Ciasteczek wychodzi około 30 sztuk.

 
Rozkład makroskładników (na 1 ciastko):
  • 87 kcal
  • Białko 1,5 g
  • Tłuszcz 3,7 g
  • Węglowodany 11,6 g
  • Błonnik 0,4 g

Masz ochotę na inne smaczne i proste dania? Zajrzyj tutaj.

Jeżeli chcesz, aby Twoja dieta była zdrowa, skuteczna i prosta, zapraszam do kontaktu i do zapoznania się z moją ofertą klikając tutaj.

Świąteczne szybkie ciasteczka Read More »

Placuszki orzechowe bezglutenowe | DietPro

Placuszki orzechowe bezglutenowe

Desery, Przepisy, Śniadania /
Oryginalne w smaku placuszki bezglutenowe. Każdy, kto choruje na celiakie ten wie, że nie jest łatwo przygotować smaczne dania bez glutenu. Bardzo problematyczna zazwyczaj jest konsystencja. Ten przepis sobie z tym radzi a przy okazji ma bardzo ciekawy, inny smak dzięki dodatkowi zmielonych orzechów laskowych. Przy okazji placuszki są bardzo sycące więc są idealnym wyborem na śniadanie.
 

Takie proste i smaczne przepisy znajdują się w moich dietach. Po szczegóły zapraszam tutaj.

 

Składniki:

  • Kasza jaglana – 50 g
  • Płatki owsiane bezglutenowe – 50 g
  • Orzechy laskowe – 18 g
  • Mleczko kokosowe 5-7% – 25 g
  • Jogurt naturalny – 100 g
  • Jajko – 1 szt
  • Proszek do pieczenia bezglutenowy – ¾ łyżeczki
 

Opis przygotowania:

  1. Kaszę jaglaną, płatki owsiane i orzechy bardzo drobno zmielić – na konsystencję mąki – może być takiej z pełnego przemiału.
  2. Do zmielonej masy dodać jogurt naturalny, mleczko kokosowe, jajko oraz proszek do pieczenia.
  3. Wszystko razem wymieszać na jednolitą masę.
  4. Na patelni beztłuszczowej (lub z kilkoma kropelkami oliwy) usmażyć placuszki na złoty kolor.
  5. Podawać najlepiej z jakimiś owocami.

Przepis jest na 2 porcje.

 

Rozkład makroskładników (na 1 porcję):

  • 318 kcal
  • Białko 11,9 g
  • Tłuszcz 13,1 g
  • Węglowodany 36 g

  • Błonnik 3,7 g

Masz ochotę na inne smaczne i proste dania? Zajrzyj tutaj.

Jeżeli chcesz, aby Twoja dieta była zdrowa, skuteczna i prosta, zapraszam do kontaktu i do zapoznania się z moją ofertą klikając tutaj.

Placuszki orzechowe bezglutenowe Read More »