Zupa

Krem z pomidorów z zaskakującym składnikiem | DietPro

Krem z pomidorów z zaskakującym składnikiem

 
Ta zupa krem jest tak przepyszna, że mogłabym ją jeść na okrągło. Dodatkowo jest naprawdę sycąca no i ma dużo pełnowartościowego białka, co jak na zupę bez mięsa może być prawdziwym zaskoczeniem, a to dzięki jednemu dodatkowi!

Przede wszystkim ta zupka jest na samych świeżych pomidorach, a to już samo w sobie robi różnicę. Najlepsza jest, jeżeli użyjemy pomidorów malinowych. Po drugie głębie smaku podbija dodatkowo wcześniejsze zapieczenie warzyw w piekarniku, dodatek miodu i oliwy truflowej.

A na koniec HIT – do zupy dodaję miarkę białka serwatkowego – to powoduje, że ma ona naprawdę aksamitny smak, robi się jeszcze gęstsza i bardziej sycąca, ponieważ ma dużo białka.

 

Takie proste i smaczne przepisy znajdują się w moich dietach. Po szczegóły zapraszam tutaj.

 

Składniki:

  • Pomidor 2 kg
  • Marchew 180 gr
  • Pietruszka korzeń – 1 szt
  • Por – 0,5 szt
  • Czosnek 15 gr
  • Miód pszczeli – 1-2 łyżeczki
  • Serek mascarpone – łyżeczka
  • Oliwa z oliwek (truflowa) – 20 gr
  • Odżywka białkowa (WPC) – 1 miarka
  • Bazylia świeża – kilka listków
  • Sól himalajska – szczypta
  • Pieprz czarny – szczypta
 

Opis przygotowania:

  1. Pomidory pokrój w ćwiartki. Marchew, pietruszkę, por i czosnek obierz i pokrój na większe kawałki.
  2. Warzywa przełóż do naczynia żaroodpornego. Polej oliwą i miodem.
  3. Piecz w piekarniku w temperaturze 220 stopni około 40 minut.
  4. Następnie przełóż wszystko go garnka. Dodaj przyprawy, bazylię i serek mascaropne. Podduś chwilę i zblenduj.
  5. Dodaj na koniec odżywkę białkową i jeszcze raz zblenduj.
  6. Jeżeli zupa jest za gęsta dodaj wody.
  7. Udekoruj bazylią.

Przepis jest na 5 porcji.

 
Rozkład makroskładników (na 1 porcję):
  • 212 kcal
  • Białko 11 gr
  • Tłuszcz 8,1 gr
  • Węglowodany 19,8 gr
  • Błonnik 7,6 gr

Masz ochotę na inne smaczne i proste dania? Zajrzyj tutaj.

Jeżeli chcesz, aby Twoja dieta była zdrowa, skuteczna i prosta, zapraszam do kontaktu i do zapoznania się z moją ofertą klikając tutaj.

Krem z pomidorów z zaskakującym składnikiem Read More »

Aromatyczna zupa rybna | DietPro

Aromatyczna zupa rybna

Bardzo prosta i bardzo szybka w wykonaniu zupa rybna. Nie jest to może tradycyjna polska zupa rybna, ale zapewniam, że na pewno Wam przypadnie do gustu. Jest aromatyczna, w smaku zbliżona raczej do kuchni azjatyckiej a ostrością możecie sami posterować.
 

Takie proste i smaczne przepisy znajdują się w moich dietach. Po szczegóły zapraszam tutaj.

 

Składniki:

  • Cebula – 100 g
  • Czosnek – 4 ząbki
  • Papryczka chili – 1 szt
  • Imbir – 40 g
  • Bataty – 400 gr (1 większy batat)
  • Mleczko kokosowe (12%) – 400 g
  • Woda – 400 g
  • Oliwa z oliwek – 1 łyżka
  • Czerwona pasta curry – 2 łyżeczki
  • Dorsz (filet) – 400 g
  • Pomidorki koktajlowe – 200 g
  • Szpinak (świeży) – 80 g
  • Limonka (sok) – z połowy
  • Sól do smaku
  • Pieprz – do smaku
 

Opis przygotowania:

  1. Cebulę i czosnek obieramy i kroimy w drobną kostkę.
  2. Z papryczki usuwamy gniazda i kroimy drobno.
  3. Imbir obieramy i również drobno kroimy.
  4. Wszystko podsmażamy na patelni na oliwie.
  5. Batat obieramy i kroimy w kostkę.
  6. Do garnka wsypujemy podsmażone warzywa i pokrojony batat.
  7. Zlewamy mleczkiem kokosowym i wodą.
  8. Dodajemy pastę curry oraz sól i pieprz.
  9. Gotujemy na wolnym ogniu około 15 minut.
  10. W międzyczasie kroimy w większą kostkę rybę, a pomidorki kroimy na pół.
  11. Pokrojoną rybę, pomidorki oraz umyte liście szpinaku dodajemy do gotującej się zupy.
  12. Gotujemy jeszcze wszystko razem około 10-15 minut. Na koniec dodajemy sok z cytryny.

Smacznego!

Przepis jest na 4 porcje.

 

Rozkład makroskładników (na 1 porcję):

  • 341 kcal
  • Białko 21 g
  • Tłuszcz 15,3 g
  • Węglowodany 26,4 g
  • Błonnik 5,4 g

Masz ochotę na inne smaczne i proste dania? Zajrzyj tutaj.

Jeżeli chcesz, aby Twoja dieta była zdrowa, skuteczna i prosta, zapraszam do kontaktu i do zapoznania się z moją ofertą klikając tutaj.

Aromatyczna zupa rybna Read More »

Kapuśniak | DietPro

Kapuśniak

Kapuśniak na świeżej kapuście, bez mięsa z nietypowym składnikiem, który „robi” cały smak zupy. Zupka jest lekka, łatwa w przygotowaniu i dobra zarówno na ciepłe jak i chłodne dni
 
 

Takie proste i smaczne przepisy znajdują się w moich dietach. Po szczegóły zapraszam tutaj.

 

Składniki:

  • Kapusta biała – 500 g
  • Ziemniaki – 250 g
  • Marchew – 125 g
  • Pietruszka korzeń – 125 g
  • Cebula – 180 g
  • Pomidory koktajlowe – 250 g
  • Czosnek – 2 ząbki
  • Woda – 1,25 l
  • Ocet – 2 łyżki
  • Bulion warzywny – koncentrat (dobrej jakości z prostym składem) – 2 łyżeczki
  • Masło – 60 gr
  • Maślanka – 175 g
  • Cukier – 1 łyżeczka
  • Sól himalajska – łyżeczka
  • Pieprz czarny – łyżeczka

 

Opis przygotowania:

  1. Kapustę, czosnek, cebulę, pietruszkę, marchewkę pokroić.
  2. Pomidorki pokroić na 8 części.
  3. Włożyć wszystko do garnka i dodać masła.
  4. Dusić 5 – 8 minut mieszając od czasu do czasu.
  5. Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę.
  6. Dodać do podduszonych warzyw.
  7. Wszystko zalać wodą, dodać bulion warzywny i ocet oraz przyprawy.
  8. Gotować na średniej mocy około 40 minut.
  9. Na koniec dodać sekretny składnik, czyli maślankę.

Smacznego!

Przepis jest na 5 porcji.

 

Rozkład makroskładników:

  • 235 kcal
  • Białko 6,3 g
  • Tłuszcz 11,2 g
  • Węglowodany 30,5g
  • Błonnik 7 g

Masz ochotę na inne smaczne i proste dania? Zajrzyj tutaj.

Jeżeli chcesz, aby Twoja dieta była zdrowa, skuteczna i prosta, zapraszam do kontaktu i do zapoznania się z moją ofertą klikając tutaj.

Kapuśniak Read More »

Krem z pomidorów | DietPro

Krem z pomidorów

 
Przedstawiam smakowity krem z prawdziwych pomidorów. Smak ma wyjątkowy, a to dzięki wcześniejszemu zapieczeniu warzyw w piekarniku i dodatkowi w postaci miodu. Zawsze zachęcam do eksperymentowania, żeby nadawać nowe smaki znanym już potrawom, dzięki temu dieta nie będzie nudna i monotonna, ale dalej nie zabierająca nam mnóstwa. Dlatego jak zwykle przepis jest szybki i prosty w przygotowaniu a do tego smaczny.

W wersji bez nabiału zastąp serek mascarpone mleczkiem kokosowym lub migdałowym.

Takie proste i smaczne przepisy znajdują się w moich dietach. Po szczegóły zapraszam tutaj.

 

Składniki:

  • Pomidor 2 kg
  • Marchew 180 g
  • Czosnek 15 g
  • Miód pszczeli 48 g
  • Serek mascarpone 48 g
  • Oliwa z oliwek 20 g
  • Bazylia świeża – 8 g
  • Sól himalajska – szczypta
  • Pieprz czarny – szczypta
 

Opis przygotowania:

 
  1. Pomidory pokrój w ćwiartki. Marchew i czosnek obierz i pokrój w talarki.
  2. Warzywa przełóż do naczynia żaroodpornego. Polej oliwą i miodem.
  3. Piecz w piekarniku w temperaturze 215 stopni około 30 minut.
  4. Następnie przełóż wszystko go garnka. Dodaj przyprawy i serek mascaropne. Podduś chwilę i zblenduj.
  5. Udekoruj bazylią.

Przepis jest na 4 porcje.

Rozkład makroskładników:

  • 247 kcal
  • Białko 5,7 g
  • Tłuszcz 10,9 g
  • Węglowodany 28,2 g
  • Błonnik 7,9 g

Masz ochotę na inne smaczne i proste dania? Zajrzyj tutaj.

Jeżeli chcesz, aby Twoja dieta była zdrowa, skuteczna i prosta, zapraszam do kontaktu i do zapoznania się z moją ofertą klikając tutaj.

Krem z pomidorów Read More »